Зеленый чай — это вечнозеленый кустарник, содержащий в себе множество полезных веществ, придающих растению невероятные свойства. В листьях зеленого чая найдены более 500 компонентов, среди них магний, кальций, фтор, фосфор, большая часть из известных науке витаминов, а также несколько сотен органических соединений.
Основной алкалоид, содержащийся в зеленом чае, — это кофеин. Он придает нашему организме бодрость и энергию, стимулирует работу мозга. Для сравнения: в обычном чае содержится аналог кофеина — теин, который более мягче воздействует на организм.
Чем полезен зелёный чай?
«Послужной» список полезных свойств зеленого чая огромен: повышение иммунитета, снижение сахара в крови, стимулирование работы мозга, улучшение пищеварения, помощь в регенерации ткани и заживлении ожогов, снижение риска развития рака, нейтрализация вредного воздействия от компьютера. Каким же элементам зеленый чай обязан за свои чудотворные свойства?
Антиоксиданты в зеленом чае — катехины — по воздействию в несколько раз превосходят обычные витамины. Основная функция антиоксидантов — это борьба со свободными радикалами в организме, вследствие которой снижается риск развития злокачественных образований.
Кроме того, зеленый чай обладает мягким бактерицидным действием, благодаря которому его можно пить при дизентерии.
Другое свойство зеленого чая — в качестве мочегонного и профилактического средства при мочекаменной болезни. Зеленый чай отлично утоляет голод, поэтому часто применим в разных диетах для похудения. Но, в то же время, он улучшает работу органов пищеварения.
Зеленый чай известен своими целебными свойствами не только в качестве пищевого продукта — фармацевты и косметологи используют его экстракты для производства кремов, лосьонов и других средство по уходу за кожей. Для примера: чтобы избавиться от красных пятен и воспаления на коже, можно протирать проблемные места кубиком льда из зеленого чая.
Приобретать чай, как и любой другой продукт, нужно известных марок, чтобы не нарваться на подделку. Кстати, купить чай (Киев, Москва и другие крупные города предлагают такую услугу) можно и через интернет с доставкой на дом.
Чем вреден зелёный чай?
Как и у любого продукта, содержащего огромное количество веществ и микроэлементов, у зеленого чая также имеются и противопоказания. Например, зеленый чай вреден при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как он обладает возбуждающим действием. Кроме того, кофеин и препятствие нормальному расщеплению фолиевой кислоты делают зеленый чай вредным при беременности.
В этом чае также содержится вещество, способное повышать температуру человека — это теофиллин. Поэтому при повышенной температуре или лихорадке его пить нельзя.
