Сливочно-ягодный крем


Продукты:

50г ягод
1/2 стакана сливок (20% жирности)
2 чайные ложки сахарной пудры
1 столовая ложка молока
4г желатина

Приготовление

Свежие ягоды промыть, обдать кипятком, протереть через сито и добавить к ним сахарную пудру. Сливки вскипятить и охладить, взбить в пену, соединить с ягодным пюре, осторожно перемешать и ввести тонкой струйкой предварительно замоченный и растворённый в небольшом количестве горячего молока желатин. Массу сразу же переложить в форму и охладить.
Просмотров: 1993 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *