» » Потребность младенцев в питательных веществах

Потребность младенцев в питательных веществах

в разделе: Дети: питание
Потребность младенцев в питательных веществах


Энергетическая потребность ребенка первого года жизни составляет 110-115 ккал/кг/день. Материнское молоко обеспечивает детский организм всеми необходимыми веществами. Однако, если его недостаточно и ребенок находится на смешанном или искусственном вскармливании, необходимо следить, чтобы питание малыша полностью соответствовало потребностям его организма в важнейших питательных веществах. Соотношение белки/жиры/углеводы для детей нужно соблюдать.



Единственным источником углеводов во всех видах молока является молочный сахар - лактоза. Она содержится только в молоке и нигде больше не встречается. В кишечнике малыша лактоза нормализует состав микрофлоры. При грудном вскармливании обычно ребенок получает достаточное количество лактозы. Если ребенок находится на смешанном или искусственном вскармливании, то нужно подобрать такую смесь, в которой заменителем сахара является лактоза, а не сахароза, фруктоза или глюкоза.

Следует обратить внимание на соотношение в молочных смесях сывороточных белков и казеина. Поскольку в материнском молоке оно составляет в среднем 60:40, то в идеале, и в заменителях женского молока эти вещества должны соотноситься так же.

Если в пище взрослого человека обязательно должны присутствовать 8 аминокислот (метионин, лизин, триптофан, фенилаланин, лейцин, изолейцин, треонин и валин), то в детском возрасте к числу незаменимых аминоскислот относятся также гистидин и аргинин. Следовательно, качественные заменители женского молока должны быть обогащены этими веществами. Нелишним будет также наличие в смеси еще одной аминокислоты - таурина, который необходим для формирования центральной нервной системы и функции желчеотделения. Дело в том, что таурин не вырабатывается в организме ребенка раннего возраста, поэтому должен поступать с пищей.

Жиры представляют собой важнейший источник энергии для грудного ребенка. Полиненасыщенные жирные кислоты содержатся только в растительных жирах, поэтому заменители женского молока могут включать растительное сырье или даже производиться на его основе. Особенно часто для этого используют сою и некоторые виды растительного масла - пальмовое, кукурузное, кокосовое.

Для нормального роста и развития грудного ребенка он должен получать с пищей необходимый комплекс витаминов и минеральных элементов (особенно кальций, железо и фосфор). Кальций и фосфор необходим малышу для формирования костной ткани. Однако, при избыточном поступлении этих минералов, они выводятся из организма младенца, создавая дополнительную нагрузку на еще неразвиты почки малыша. При оптимальном соотношении в пище кальция и фосфора улучшается всасывание кальция из кишечника, уменьшается риск развития рахита и возникновения запоров. В качественной молочной смеси кальция должно быть примерно в 2,2-2,3 раза больше, чем фосфора, что соответствует составу женского молока.

Железо необходимо организму малыша для синтеза гемоглобина крови и нормальной работы иммунной системы. Поскольку беременность и роды неизменно вызывают большую потерю железа в организме матери, его может не хватать и в грудном молоке. В связи с этим обогащение детских молочных смесей будет нелишним - как и прием кормящей матери железосодержащих витаминных комплексов.



Что касается витаминов, то они все очень важны для роста и развития малыша. Но особенное внимание следует обратить на содержание в заменителях молока витаминов D, Е и фолиевой кислоты. Витамин D способствует усвоению детским организмом фосфора и кальция. Он также необходим для правильного формирования костей и зубов, для профилактики рахита. Витамин Е поддерживает иммунную систему. Фолиевая кислота особенно нужна младенцу в период быстрого роста. Она участвует в процессах образования гемоглобина в красных клетках крови и синтезе белков. Достаточное содержание в пище витаминов группы В - это профилактика малокровия, дерматитов и расстройства пищеварения.

Среднесуточная физиологическая потребность в пищевых веществах


Энергетическая потребность детей (на 1 кг массы тела) ребенка первого года жизни составляет:
Возраст ребенка 0-3 мес:

Энергия, ккал: 115
Белки, всего: 2,2
Белки животные: 2,2 г
Жиры: 6,5 г
Углеводы: 13 г

Возраст ребенка: 4-6 мес:

Энергия, ккал: 115
Белки, всего: 2,6
Белки животные: 2,5 г
Жиры: 6,0 г
Углеводы: 13 г

Возраст ребенка: 7-12 мес:

Энергия, ккал: 110
Белки, всего: 2,9
Белки животные: 2,3 г
Жиры: 5,5 г
Углеводы: 13 г
Вы не вошли в свой аккаунт.
Просмотров: 3528 Дата: Комментариев: 0 Автор:
записи по теме:
последние новости сайта
Выбор спортивной секции для ребенка - советы родителям Дети: развитие, воспитание 2018-09-19 Выбор спортивной секции для ребенка - советы Начало нового учебного года родителям дошкольников и школьников сулит немало забот и хлопот. Подготовка к школе или детскому Купание в удовольствие Дети: развитие, воспитание 2018-09-19 Купание в удовольствие Как часто мы, родители, прибегаем к различным уловкам, чтобы уговорить своего малыша помыть себя. Некоторые детки совершенно Детское пюре Gerber – идеальное питание для твоего малыша Дети: питание 2018-09-04 Детское пюре Gerber – идеальное питание для твоего Накормить малыша полезной едой, порой, еще то испытание. Даже если он еще совсем кроха. Если у вас подрастает маленький Допплерометрическое (допплерографическое) исследование плода: что показывает, нормы и сроки Мамино здоровье 2018-09-03 Допплерометрическое (допплерографическое) Развитие медицины за последние пару десятков лет шагнуло далеко вперёд. Наряду с консервативными методами обследования,
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *