С наступлением холодов день становится короче, а столбик термометра опускается все ниже. В это время крайне важно обеспечить школьника всеми необходимыми элементами, чтобы он был бодрым, веселым и сытым. Производитель натурального куриного мяса «Благояр» расскажет, что обязательно нужно включить в меню маленького непоседы, чтобы ребёнок был полон сил и радовал своими успехами.
В теплое и холодное время организм человека работает по-разному. Сильнее всего отличаются «зимний» и «летний» режимы у жителей средней полосы, где каждый год погода бывает, как очень жаркой, так и очень холодной.
Детский неокрепший организм подвержен таким переменам еще сильнее, а учитывая то, что львиная доля учебного года приходится именно на холодное время, важно с умом подойти к составлению рациона своего ребенка. На какие продукты и блюда стоит сделать акцент зимой? Ответ вы найдете в нашей статье.
Каши
Вкусная, полезная и питательная каша – самый подходящий вариант завтрака для школьника в любое время года, в особенности зимой. Какие крупы давать ребенку – дело вкуса и выбора мамы и малыша, но стоит помнить о необходимости разнообразия. Чередуйте кукурузную, овсяную, гречневую, пшеничную и другие каши в рационе ребенка и избегайте продукцию быстрого приготовления.
Чтобы крупа не потеряла всех полезных свойств при термической обработке, варите ее на медленном огне, а лучше всего – в мультиварке или духовке. Повысить калорийность и улучшить вкус поможет небольшое количество масла или натуральной арахисовой пасты, а также фрукты, ягоды, орехи и любые топпинги, которые любит ваш ребенок.
Супы
Пользу горячего питания осенью и зимой сложно переоценить. Оно согревает и улучшает метаболизм. Если малыш не жалует первые блюда, то стоит постепенно приучить его с помощью овощных супчиков-пюре (например, из брокколи, тыквы, моркови или картофеля).
А вот от наваристых, жирных супов стоит отказаться совсем – для нежной детской поджелудочной железы это слишком большая нагрузка. Лучше готовьте супы на диетическом бульоне – например, из курицы «Благояр», производство которой строго контролируется на всех этапах. Куриный белок – это источник 92% незаменимых для растущего организма аминокислот, а также ценнейших витаминов и минералов.
Свежие фрукты и овощи
Конечно, отыскать вкусные и полезные овощи и фрукты в холодное время года непросто, поэтому позаботьтесь о заготовке продуктов уже сейчас. Если у вас есть погреб или гараж, запаситесь баклажанами, тыквой, морковью и капустой, а остальные овощи заморозьте. Постарайтесь не варить овощи, лучше готовьте на пару и на один раз.
На особое разнообразие свежих фруктов зимой также рассчитывать не приходится, однако привычные яблоки и груши вполне сгодятся. Если у ребенка нет аллергии, покупайте апельсины, а также замороженные ягоды. Ближе к зиме стартует сезон мандаринов, богатых витамином С, который помогает противостоять вирусам и укрепляет иммунитет.
Полезный перекус
Вопрос школьных перекусов никогда не теряет своей актуальности. Не ломайте голову над сложными вариантами, положите ребенку в ланчбокс творог с ягодами, овощной или фруктовый салатик, заправленный йогуртом, вареное яйцо, а также сырники или запеканку
Если малыш часто болеет, в качестве десерта давайте ему 1-2 ст. л. смеси меда и кедровых орешков – это укрепит иммунитет лучше любых витаминных комплексов.
Будьте здоровы!
Благояр — Рацион школьника в холодное время года
