» » Творожная запеканка – вкусно, просто и легко

Творожная запеканка – вкусно, просто и легко

в разделе: Дети: питание
О питательности и полезности молочных продуктов, особенно когда речь заходит о детском питании, написан не один десяток научных трудов и медицинских изысканий. Детские терапевты, гастроэнтерологи, диетологи и народные целители сходятся во мнении, что принимать в пищу творог необходимо в обязательном порядке: говорим творог, подразумеваем крепкие и здоровые кости, правильно сформированный скелет и много других необходимых для организма «бонусов».

творожная запеканка с манкой


Творожная запеканка в молочной кухне часто называется «королевой стола», и несколько новых рецептов в арсенале любой хозяйки никогда не будут лишними. Творог – это незаменимый продукт в здоровом и полноценном рационе, его состав позволяет успешно заменить животный белок, в 300 граммах содержится суточная норма белка, которая нужна организму. Для разгрузочных дней и практически в любой диете обезжиренный творог включается в рацион питания, ведь даже с низким процентом жирности этот продукт содержит достаточное количество кальция и необходимых аминокислот.

Творог – идеальный баланс нежных и приятных вкусовых качеств с огромным количеством полезных веществ:

- Метионин – аминокислота, необходимая для снижения уровня холестерина в крови и сбалансированной работы печени;

- В 12 – витамины этой группы назначаются для профилактики атеросклероза;

- Кальций – минерал для укрепления костной и хрящевой ткани.


Внушительный перечень комплексов витаминов, аминокислот и микроэлементов, содержащихся в твороге, сохраняется даже при тепловой обработке. Именно поэтому даже для капризных маленьких гурманов придумано множество блюд, и у каждой хозяйки есть свой, уникальный рецепт творожной запеканки.
Творожная запеканка – с манкой, с ягодами, с вареньем или джемом

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде – это правило является аксиомой для творожных запеканок. Десятки рецептов от мишленовских ресторанов с авторской кухней и изысканными меню, до популярных и самых простых творожных рецептов, используемых очень часто. Творожные запеканки на любой вкус и для ценителей здоровой молочной кухни:

Классический рецепт – творог 0,5 кг, манка 2 ст. ложки, сахар 3 ст. ложки, сливочное масло 2 ст. ложки, изюм 100 грамм, ванилин и чуть соли, яйцо - 1 шт. Приготовление: растереть творог + сливочное масло, взбить яйцо + сахар, смешать ингредиенты, добавить изюм и остальные компоненты. Форма смазывается смесью: сливочное масло + панировочные сухари. Выложить творог, смазать сметаной, запекать около получаса – температура 180°С.

В оригинальных рецептах творожных запеканок могут быть вариации ягод или фруктов, сочетаемых с какао или шоколадом. Пример: творог 1 кг, яйца 5 шт., сахар до 200 грамм, тыквенное (или любое по желанию), фруктовое пюре, крахмал, порошок какао, ванилин и корица. Смешать творог с яйцом, крахмалом и сахаром, 1/3 с пюре и корицей, 1/3 с какао и ванилином, выложить в смазанную форму для запекания слоями. Ориентировочное время запекания – 1 час.

Источник: rud.ua
Вы не вошли в свой аккаунт.
Просмотров: 987 Дата: Комментариев: 0 Автор:
записи по теме:
последние новости сайта
Уход за ногтями после гель-лака: как вернуть блеск и стойкость ногтевым пластинам Мамина красота 2018-11-15 Уход за ногтями после гель-лака: как вернуть блеск Под нарицательным названием Shellac сейчас принято подразумевать любой гель-лак. Данная продукция была изобретена в Америке Как выбрать отель для отдыха с ребенком - все нюансы семейного отдыха Дети: развитие, воспитание 2018-11-13 Как выбрать отель для отдыха с ребенком - все Отдых с маленьким ребенком всегда будет иметь свои нюансы. Если вы никогда не выезжали из родного города (или страны) с Выбор спортивной секции для ребенка - советы родителям Дети: развитие, воспитание 2018-09-19 Выбор спортивной секции для ребенка - советы Начало нового учебного года родителям дошкольников и школьников сулит немало забот и хлопот. Подготовка к школе или детскому Купание в удовольствие Дети: развитие, воспитание 2018-09-19 Купание в удовольствие Как часто мы, родители, прибегаем к различным уловкам, чтобы уговорить своего малыша помыть себя. Некоторые детки совершенно
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *