Облепиха (лат. Hippophaë) — род листопадных кустарников или небольших деревьев, принадлежащий семейству Лоховые (Elaeagnaceae). Это растение известно своими ярко-оранжевыми плодами и широко используется как в пищевой промышленности, так и в народной и традиционной медицине по всему миру.
- Что за растение
- Лечебные свойства
- Состав, калорийность, БЖУ облепихи
- Витамины
- Минералы
- Другие полезные вещества
- Облепиха при беременности
- Польза облепихи при беременности
- Возможный вред и противопоказания
- Как применять
- Облепиховый чай для укрепления иммунитета
- Масло облепихи для ухода за кожей
- Облепиховый сок для поддержания уровня витаминов
- Смесь с медом для общего укрепления здоровья
- Компресс из облепихи при насморке
- Ванночки с облепиховым маслом при трещинах на коже
Что за растение
Плоды облепихи — это мелкие, ярко-оранжевые или желтые ягоды, обладающие кисловатым вкусом. Они богаты витаминами (особенно витамином C), минералами, аминокислотами и жирными кислотами, включая омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9. Плоды используются для приготовления соков, джемов, масла и других продуктов.
Сбор плодов облепихи обычно производится в конце лета — начале осени, когда ягоды достигают максимальной зрелости и насыщенности витаминами. Важно собирать плоды аккуратно, чтобы не повредить крепкие ветви растения.
Лечебные свойства
Облепиха начала использоваться как лекарственное растение еще в древности. Записи о ее применении можно найти у древних греков и в традиционной китайской медицине. В Средние века облепиху стали использовать в Европе для лечения различных заболеваний.
Масло облепихи, получаемое из плодов и семян, применяется для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, ожоги и раны. Внутреннее употребление облепихового масла может помогать в лечении язв желудка и двенадцатиперстной кишки, улучшать пищеварение и поддерживать здоровье сердца.
Современные исследования подтверждают лечебные свойства облепихи, обнаруживая все новые полезные вещества в ее составе. Например, антиоксиданты, содержащиеся в облепихе, могут способствовать укреплению иммунной системы и защите от многих заболеваний.
Состав, калорийность, БЖУ облепихи
Облепиха является ценным и питательным растением, богатым витаминами, минералами и другими полезными веществами. Ее калорийность и состав БЖУ (белки, жиры, углеводы) делают ее отличным дополнением к здоровому питанию. Ниже представлен детальный список содержания питательных веществ в 100 граммах облепихи.
Калорийность и БЖУ:
- Калорийность: около 82 ккал.
- Белки: 1.2 г.
- Жиры: 4.9 г.
- Углеводы: 5.7 г.
Витамины
Облепиха особенно известна своим высоким содержанием витамина C, но также содержит множество других витаминов:
- Витамин C (аскорбиновая кислота): до 200-1300 мг на 100 г (значение может варьироваться в зависимости от сорта и места произрастания).
- Токоферол (витамин E).
- Тиамин (B1).
- Рибофлавин (B2).
- Ниацин (B3).
- Пантотеновая кислота (B5).
- Пиридоксин (B6).
- Фолиевая кислота (B9).
- Витамин K.
- Витамин A (бета-каротин).
Минералы
Облепиха также содержит ряд минералов, необходимых для здоровья:
- Калий – поддерживает сердечно-сосудистую систему.
- Кальций – необходим для здоровья костей и зубов.
- Магний – участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме.
- Железо – важно для кроветворения.
- Фосфор – поддерживает здоровье костей и зубов.
- Медь – необходима для формирования красных кровяных телец.
- Марганец – участвует в процессах обмена веществ.
Другие полезные вещества
Облепиха также является источником жирных кислот, включая омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9 жирные кислоты. Эти вещества способствуют улучшению здоровья сердца и сосудов, а также оказывают благотворное воздействие на кожу и волосы.
Также облепиха содержит другие полезные вещества:
- Флавоноиды – обладают антиоксидантными свойствами.
- Танины – имеют вяжущие свойства и способствуют заживлению ран.
- Фитостеролы – могут оказывать положительное воздействие на уровень холестерина в крови.
Облепиха – настоящая кладезь питательных веществ, что делает ее не только вкусным, но и очень полезным дополнением к рациону. Однако стоит помнить, что в редких случаях облепиха может вызвать аллергическую реакцию, поэтому при первом употреблении рекомендуется соблюдать осторожность.
Облепиха при беременности
Облепиха – полезное растение, которое широко используется в различных формах – от свежих ягод до масла и соков. Оно известно своими лечебными и восстанавливающими свойствами. Облепиха при беременности, как и в любой другой период, применяется с особой осторожностью, учитывая все возможные пользы и риски.
Польза облепихи при беременности
- Источник витаминов и микроэлементов: Облепиха богата витамином C, который играет ключевую роль в поддержании иммунной системы. Также содержит витамины группы B, витамин E, A и множество минералов, необходимых для полноценного развития плода и поддержания здоровья беременной.
- Поддержка пищеварения: Благодаря содержанию пищевых волокон облепиха может помочь справиться с запорами, часто встречающимися при беременности.
- Укрепление иммунитета: Антиоксиданты и витамины, содержащиеся в облепихе, могут способствовать укреплению иммунной системы.
- Защита кожи: Витамин E и жирные кислоты, содержащиеся в облепиховом масле, могут помочь справиться с кожными проблемами, такими как сухость и растяжки, которые часто являются спутниками беременности.
Возможный вред и противопоказания
- Индивидуальная непереносимость: Как и любой продукт, облепиха может вызвать аллергическую реакцию у лиц с индивидуальной непереносимостью.
- Желудочно-кишечные проблемы: Из-за высокого содержания кислот облепиха может вызвать дискомфорт в желудке, особенно при гастрите или язвах.
- Взаимодействие с лекарствами: Облепиха может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, например, с антикоагулянтами, что важно учитывать при приеме любых препаратов во время беременности.
Перед тем, как включить облепиху при беременности в рацион, следует консультироваться с врачом, особенно если есть хронические заболевания или принимаются другие лекарства. Важно начинать с малых доз и внимательно отслеживать реакцию организма.
Важно помнить, что хотя облепиха и может принести значительную пользу при беременности, употребление ее должно быть умеренным и сбалансированным. Переизбыток любых витаминов и микроэлементов также может быть нежелательным.
Как применять
В период беременности многие женщины предпочитают использовать натуральные средства для поддержания своего здоровья и благополучия. Облепиха, благодаря своему богатому химическому составу, предлагает множество преимуществ для беременных женщин, но ее применение должно быть осторожным и в идеале согласованным с врачом. Как можно применять облепиху при беременности? Мы нашли несколько рецептов.
Облепиховый чай для укрепления иммунитета
- Залейте 1 столовую ложку сушеных ягод облепихи кипятком (около 200 мл).
- Дайте настояться в течение 10-15 минут.
- Можно добавить мед или сахар по вкусу для улучшения вкуса. Пейте 1-2 раза в день.
Масло облепихи для ухода за кожей
- Масло облепихи можно аккуратно наносить на участки кожи, подверженные сухости или растяжкам.
- Легкими массажными движениями втирайте небольшое количество масла в кожу после душа.
- Использование утром и вечером может помочь улучшить состояние кожи.
Облепиховый сок для поддержания уровня витаминов
- Смешайте сок облепихи с водой или другим соком (например, яблочным) в соотношении 1:1 для уменьшения концентрации.
- Употребляйте 1 стакан в день. Это поможет обогатить ваш рацион витаминами.
Смесь с медом для общего укрепления здоровья
- Смешайте в равных пропорциях мед и облепиховое пюре.
- Принимайте по 1 чайной ложке утром на голодный желудок.
- Эта смесь может улучшить пищеварение и повысить иммунитет.
Компресс из облепихи при насморке
- Смочите ватный тампон в облепиховом масле и аккуратно вставьте в каждую ноздрю на несколько минут.
- Это может помочь уменьшить раздражение и облегчить дыхание при насморке.
Ванночки с облепиховым маслом при трещинах на коже
- Добавьте несколько капель облепихового масла в теплую ванну.
- Принимайте ванну 10-15 минут, это поможет смягчить и увлажнить кожу.
Перед использованием любых народных рецептов, особенно при беременности, необходимо проконсультироваться с врачом для обеспечения безопасности и исключения возможных противопоказаний.