Можно ли инжир при беременности и сколько в день — этот вопрос волнует всех будущих мамочек, следящих за своим здоровьем. Сегодня пробуем разобраться на vkusnyasha.ru.
Инжир, также известный как фига или смоковница, — это плод дерева Ficus carica, которое относится к семейству тутовых. Это уникальный плод, поскольку его плоды на самом деле являются мясистыми цветоложами, внутри которых развиваются небольшие цветы и семена.
Инжир происходит из стран Средиземноморья и Ближнего Востока, но сегодня он широко культивируется в тёплых умеренных и субтропических регионах по всему миру. Хорошо растёт в таких странах, как Греция, Турция, Италия, Португалия, и даже в США, особенно в штате Калифорния.
Калорийность и состав
Свежий инжир относительно низкокалориен. В среднем 100 г свежего инжира содержат около 74 ккал. Однако сушёный инжир имеет гораздо более высокую калорийность из-за потери влаги и сгущения сахаров, и его энергетическая ценность составляет около 249 ккал на 100 г.
Инжир богат питательными веществами. Он содержит множество витаминов, включая витамин A, витамины группы B (в частности фолиевую кислоту), витамин C и K. Также инжир богат минералами, такими как кальций, магний, калий, медь, железо и марганец. Инжир содержит пищевые волокна и антиоксиданты.
Свежий инжир содержит примерно следующие нутриенты на 100 г продукта:
- Белки: 0.75 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 19.2 г (из которых большую часть составляют натуральные сахара такие как глюкоза, фруктоза и сахароза)
Сушеный инжир имеет более высокое содержание углеводов, особенно сахаров, и соответственно белков и жиров. На 100 грамм сушеного инжира приходится приблизительно следующее:
- Белки: 3.3 г
- Жиры: 0.9 г
- Углеводы: 63.9 г
Стоит учитывать, что пищевая ценность может незначительно варьироваться в зависимости от сорта инжира и условий его выращивания.
Витамины и минералы
Инжир содержит различные витамины и минералы, которые имеют положительное влияние на наше здоровье. Ниже приведён список важных питательных веществ в инжире и их польза для организма:
Витамины
- Бета-каротин (витамин A) — улучшает зрение, поддерживает иммунную систему и способствует здоровью кожи.
- Аскорбиновая кислота (витамин C) — мощный антиоксидант, который способствует здоровью кожи, сосудов, имеет важную роль в заживлении ран и усвоении железа.
- Токоферол (витамин E) — антиоксидант, который защищает клеточные мембраны от повреждений.
- Филлохинон (витамин K) — необходим для свертывания крови, поддержания здоровья костей и артерий.
- Витамины группы B, включая:
- Фолиевая кислота (В9) — играет ключевую роль в росте клеток и их делении, особенно важен для беременных женщин.
- Биотин (B7) — поддерживает здоровье кожи, волос и нервной системы.
- Пантотеновая кислота (B5) — помогает в производстве энергии, важен для синтеза жиров и гормонов.
- Ниацин (B3) — улучшает обмен веществ, способствует функциям пищеварительной системы и нервной системы.
Минералы
- Калий — регулирует давление крови и баланс жидкостей, поддерживает нормальную работу сердца и мышц.
- Магний — участвует в более чем 300 биохимических реакциях, поддерживает иммунную систему, улучшает состояние костей и помогает регулировать уровни глюкозы.
- Кальций — важен для здоровья костей и зубов, а также для функций мышц и нервной системы.
- Медь — участвует в производстве энергии и формировании соединительных тканей, а также в метаболизме железа.
- Железо — необходим для производства гемоглобина и транспортировки кислорода в крови.
- Марганец — роли в метаболизме аминокислот, холестерина, углеводов и некоторых антиоксидантных ферментов.
- Цинк — необходим для поддержания иммунитета, процессов заживления и синтеза ДНК.
Важно отметить, что свежий и сушёный инжир содержат разные количества питательных веществ. Сушёный инжир имеет более высокую концентрацию питательных веществ и калорий по сравнению со свежим.
Польза инжира для здоровья
Инжир является ценным плодом, обладающим множеством полезных свойств:
- Инжир богат пищевыми волокнами, которые улучшают пищеварение и могут способствовать снижению веса, предотвращая переедание и поддерживая длительное ощущение сытости. Они также могут помочь контролировать уровень глюкозы и холестерина в крови.
- Антиоксиданты, которые содержатся в инжире, такие как полифенолы и флавоноиды, могут снижать оксидативный стресс и риск развития некоторых заболеваний, в том числе рака и сердечных заболеваний.
- Помимо этого, инжир обладает противовоспалительными свойствами и может оказывать положительное влияние на кожу, помогая справиться с некоторыми кожными заболеваниями.
Польза инжира для мужчин
Кроме общей пользы для всех, инжир также может привнести вклад в здоровье отдельных лиц. Так, польза инжира для мужчин может определяться в следующем:
- Поддерживает репродуктивную функцию благодаря содержанию антиоксидантов, цинка и магния.
- Помогает в поддержании здоровья сердца и сосудов, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Улучшает пищеварение и может помогать в контроле веса благодаря высокому содержанию пищевых волокон.
Для женщин
Пользу инжира для женщин можно описать следующим образом:
- Благоприятно влияет на здоровье кожи, волос и ногтей за счёт содержания витаминов группы B и витамина A.
- Может способствовать улучшению костной минеральной плотности, предотвращая развитие остеопороза за счёт содержания кальция и калия.
- Содержащийся в инжире магний может быть полезен при ПМС и предменструальном синдроме.
Для детей
- Содействует правильному росту и развитию благодаря богатому составу витаминов и минералов.
- Поддерживает пищеварение и может помогать при запорах благодаря пищевым волокнам.
- Полезен для иммунной системы, что важно для противостояния инфекциям.
Норма употребления в день
Инжир можно считать высококалорийным продуктом, особенно в сушёном виде, поэтому его потребление следует ограничивать в зависимости от индивидуальных потребностей в энергии и других факторов, таких как уровень физической активности и общее состояние здоровья.
- Норма употребления для свежего инжира может составлять 2-3 плода в день.
- Для сушеного инжира рекомендуемая порция может быть снижена до 1-2 плодов. Ведь он более калориен и содержит больше сахара.
Помимо индивидуальной нормы потребления, важно учитывать и другие аспекты рациона, чтобы инжир гармонично вписывался в сбалансированное питание.
Важные моменты:
- Людям с заболеваниями сахарного диабета следует учитывать содержание сахаров и углеводов в инжире при включении его в диету.
- При употреблении сушёного инжира следует помнить о высокой калорийности и высоком содержании сахара.
- Люди, страдающие пищевой аллергией, должны быть осторожны, так как инжир может вызвать аллергические реакции у некоторых индивидуумов.
- Инжир содержит оксалаты, и людям с камнями в почках следует ограничить его употребление.
Как и в случае с любым продуктом питания, ключевым является дозировка и баланс. Чрезмерное употребление инжира может привести к избытку калорий и сахара, особенно если речь идёт о сушёном инжире.
Вред и противопоказания
Инжир — ценный питательный продукт, но, как и у многих продуктов, у него есть свои противопоказания и потенциальный вред при определённых условиях.
Противопоказания и возможный вред:
- Аллергия. Некоторые люди могут испытывать аллергическую реакцию на инжир, особенно если у них есть аллергия на латекс или другие плоды рода Ficus.
- Сахарный диабет. Хотя инжир содержит натуральные сахара, которые являются предпочтительнее искусственных, инжир в свежем и особенно в сушёном виде содержит высокое количество сахара, что может повлиять на уровень глюкозы в крови.
- Желудочно-кишечные расстройства. Из-за высокого содержания клетчатки, чрезмерное употребление инжира может вызвать такие проблемы, как вздутие живота, газы или диарею.
- Лекарства. Инжир может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая препараты для разжижения крови из-за его высокого содержания витамина K.
- Заболевания почек. Людям, страдающим заболеваниями почек и имеющим склонность к образованию камней из-за высокого содержания оксалатов, следует избегать высокого потребления инжира.
Инжир при беременности
Беременным женщинам инжир может приносить и пользу, и вред в зависимости от индивидуальной переносимости и состояния здоровья. Инжир во время беременности может быть полезным, поскольку содержит множество витаминов, минералов и пищевых волокон.
Польза инжира при беременности определяются так:
- Содержание витаминов и минералов, которое может поддерживать здоровье матери и ребёнка.
- Калий полезен для контроля артериального давления.
- Пищевые волокна помогают бороться с запорами, которые могут возникнуть во время беременности.
- Витамин B9 (фолиевая кислота) важен для предотвращения дефектов нервной трубки у плода.
Вред:
- Из-за риска увеличения уровня сахара в крови инжир следует употреблять умеренно, особенно при гестационном диабете.
- Потенциальные аллергические реакции.
Беременным женщинам, рассматривающим включение инжира в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если существует история осложнений или специфических медицинских состояний.
Норма в день
Инжир при беременности следует употреблять в умеренных количествах. Особенно при наличии определённых заболеваний, таких как гестационный диабет или склонность к аллергии. Для беременных женщин основной принцип — сбалансированность рациона и необходимость регулирования потребления сахаров, даже натурального происхождения.
Нет строгого руководства о том, сколько инжира можно употреблять в день во время беременности, но в целом речь может идти о паре свежих плодов или одном-двух сушёных плодах в день в рамках разнообразного и сбалансированного питания. Всё зависит от индивидуальных рекомендаций врача и уровня углеводов в остальной части диеты.
В целом, инжир может быть включён в рацион большинства людей в умеренных количествах и может приносить значительную пользу благодаря своему богатому составу, витаминам и минералам. Всегда важно учитывать личные особенности организма и имеющиеся заболевания.