Как покрасить яйца с ребенком: выбираем безопасные красители

Как покрасить яйца с ребенком: выбираем безопасные красители
Скоро Пасха, а значит, пора хозяйкам доставать свои поваренные книги и искать рецепты вкусных куличей. А еще пора подумать, как и чем выкрасить один из главных символов Пасхи — яйца. Конечно, можно купить готовый краситель или украсить яйца с помощью пасхальных наборов, продающихся в любом супермаркете, но кто знает, что за состав у таких вещей…

Наши мамы или бабушки не знали, что можно применять пищевые красители в домашних условиях для окраски яиц и поэтому дешевле и быстрее было использовать то, что под рукой.

Для окраски яиц можно использовать только натуральные красители:

  • куркуму — окрашивает в желтый цвет;
  • луковую шелуху или кофейный отвар — окрашивают яйца в коричневый цвет;
  • краснокочанную капусту — в синий;
  • шпинат — в зеленый цвет;
  • чернику — в темно-серый цвет;
  • свеклу — в розовый цвет.


Для каждого красителя (кроме ягод черники) необходимо приготовить уксусный раствор.

Приготовление раствора: 1 стакан воды смешать с 2 столовыми ложками уксуса, довести смесь до кипения и добавить выбранный краситель. Кипятить раствор в течение 30 минут, затем остудить, процедить и опустить в него отваренные яйца.

Отваривая яйца, необходимо соблюдать несколько условий, чтобы они не полопались и равномерно окрасились. Во-первых, яйца из холодильника, прежде чем опустить в кипяток, нужно подержать при комнатной температуре примерно час – так они не лопнут от резкой смены температуры. Во-вторых, для равномерного окрашивания яйца нужно очистить от загрязнений и жира – протереть скорлупу еще сырых яиц мыльным или спиртовым раствором. Отваривать яйца можно с добавлением соли, не более 7-10 минут.

Кстати, яйца, отваренный в крепком соляном растворе, могут храниться очень долго, но кушать, конечно, их уже будет нельзя.

Итак, для окрашивания яиц натуральными красителями все готово, теперь приступаем к самому окрашиванию.

  • Как окрасить яйца в желтый цвет. Желтый цвет яйцам придаст такая приправа как куркума. 3 столовые ложки куркумы растворить в кипящей воде и прокипятить полчаса. Затем опустить в остывший раствор яйца.
  • Красим в розовый. Для окрашивания яиц в розовый цвет нужно в приготовленный раствор добавить 300 г мелко нарезанной свеклы и прокипятить. Конечно, в начале яйца приобретут скорее коричневый, нежели розовый цвет. Но как только яйца высохнут, они поменяют цвет на нежно-розовый.
  • Синий и голубой. Голубой или синий цвет яйца приобретут после замачивания их в растворе, приготовленном с добавлением краснокочанной капусты. Для этого нужно добавить в уксусный раствор 300 г мелко нарезанной капусты. Через полчаса в таком растворе яйца окрасятся в светло-голубой цвет. Чтобы яйца приобрели насыщенный синий, можно оставить их в растворе на ночь в холодильнике.
  • Коричневые оттенки. В коричневый цвет яйца можно окрасить с помощью луковой шелухи или кофейного отвара. Раствор можно приготовить так: 100 г шелухи залить 1 л воды и прокипятить полчаса. Для окрашивания яиц, их варят в этом растворе примерно 7-10 минут. Красивый насыщенный коричневый цвет можно получить также с помощью кофейного отвара, нужно просто отварить в нем яйца. Пропорции для кофейного отвара таковы: 2 чайных ложки растворимого кофе, 500 мл воды и 1 1 столовая ложка уксуса (6-9%).
  • Серый. Темно-серый цвет получится при использовании ягод черники. В миске смешать 2 стакана воды и 2 стакана ягод, добавить 1 столовую ложку уксуса и прокипятить полчаса. После того как смесь остыла, процедить, оставить в растворе отваренные яйца на ночь в холодильнике. Окрасить яйца можно также с помощью других ягод (черная смородина, клюква), просто натерев скорлупу.
  • Зеленые цвета. Для окрашивания яиц в светло-зеленый цвет нужно приготовить пюре из шпината и отварить в нем яйца. Также можно использовать очень слабый раствор бриллиантовой зелени (зеленки), которая продается в аптеках.


Для создания мраморного узора яйца сначала окрашиваются в более светлый оттенок, а затем в более темный с добавлением растительного масла — за счет него темная краска ложится неравномерно, создавая тот самый мраморный рисунок.

Чтобы получить разные узоры на скорлупе, можно использовать различные трафареты, например, листики растений или вырезанные из бумажного скотча.

Красим яйца вместе с ребенком

Пасха — Светлое Воскресенье — один из любимых детьми праздников уже многие столетия. Во-первых, заканчивается пост и можно будет полакомиться вкусненьким. Во-вторых, красивые яркие яйца — ну кто в детстве не выходил на улицу с крашеным яйцом и не хвастался перед соседскими ребятами? А сколько идей для творчества при украшении пасхальных куличей!

Издавна к праздничному столу готовились с Чистого четверга. Красили яйца, протирали пасху, пекли куличи, бабы, мазурки (сухие пирожные с изюмом и миндалем), медовые пряники. На пасхальных пряниках, в отличие от обычных, были силуэты – барашка, зайчика, петушка, голубка, жаворонка или яйца. На сладкое готовили «куриное гнездо»: яйца прокалывали с двух сторон, выдували содержимое, промывали, заполняли желе и ставили на сутки на холод; затем осторожно очищали скорлупу и клали желейные яйца на цукаты, порезанные соломкой.

Традиционно праздничный пасхальный стол — сытный и вкусный. Для детей (и вместе с ними) кроме обычного кулича можно испечь печенье в форме яиц или пасхальных зайчиков, вместе украсить их глазурью. И конечно же, окраска яиц — одно из любимых занятий ребят в этот праздник.

Для окраски яиц лучше всего использовать луковую шелуху, которую собирают заранее. В зависимости от цвета шелухи окраска яиц получается от светло-рыжей до темно-коричневой. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Почти что фиолетовые яйца получаются от шелухи красного лука. Красить можно и березовыми листьями или пищевыми красителями.

Чтобы окрашенные яйца блестели, их вытирают насухо и смазывают подсолнечным маслом. Можно варить яйца, обмотанные разноцветными нитками, тогда на них получаются интересные разводы. Для того, чтобы получился какой-нибудь интересный отпечаток на яйце, например, в форме листика, приложите к яйцу листик петрушки (или другой трафарет из фольги), обмотайте марлей, концы которой завяжите. Отварите в луковой шелухе. Вместо марли можно использовать старые чулки.

Что касается натуральных красок для яиц, то можно использовать кусочки свеклы — яйца получатся бордово-красные, либо шпинат — яйца выйдут зеленые. Для золотистого цвета нужно вскипятить 2-3 столовые ложки куркумы, и в полученной смеси отварить яйца. Для получения розового оттенка замочите вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.


После окраски пусть малыш наклеит на готовые яйца наклейки. А еще можно вырезать из белой бумаги яйцо — пусть малыш сам его раскрасит, как хочет.

И конечно же, не обойтись без игр. Например, битье или катание яиц. Ведь игра для малыша — настоящий праздник.

Катание яиц — старинная игра, в нее играли еще наши бабушки и дедушки. Для нее нужен лоток, который необходимо поставить с наклоном. Внизу положите одеяло или что-то мягкое, чтобы яйца не раскатывались далеко и не разбились раньше времени. Интереснее, когда играет несколько человек. Суть игры в следующем: участники по очереди пускают яйца по лотку вниз на одеяло. Если яйцо участника, скатившись с лотка, ударяет уже лежащее яйцо, значит, участник выиграл. Чтобы направить движение яйца в нужную сторону, необходимы сноровка и ловкость. Игра вызывает много веселья и смеха и доступна всем, даже самым маленьким в семье.

Значения символов, используемых при росписи пасхальных яиц:

  • Сосна — символ здоровья.
  • Черный цвет — цвет скорби. На черную основу обязательно наносили яркий рисунок. Ребенку делали писанку на вишневом фоне, а не на черном.
  • Голубь — символ души.
  • Сеточка — символ судьбы.
  • Белый цвет — начало всех начал: судьба, которая строится на небе.
  • Желтая сеточка — символ солнца и судьбы, которая строится здесь.
  • Дубок — символ силы.
  • Точечки — символ плодородия.
  • Сливы — символ любви.
  • Хмель — символ плодородия.
  • Любая ягодка — символ плодородия; матери.
  • Цветочки — символ девичества.

Способы украшения пасхальных яиц

В современном мире хозяйки не испытывают недостаток в информации о ведении домашнего хозяйства. В интернете достаточно много блогов и социальных сетей, где можно увидеть различные работы по украшению интерьера, приготовлению блюд и декорированию домашнего пространства.

Если раньше пищевые красители были дефицитом и на Пасху приходилось красить яйца в основном луковой шелухой, то сейчас такой проблемы нет. В продаже имеются различные наборы для украшения, перламутровые краски, фломастеры с пищевыми красителями. Но все же, украшенные яйца в стиле hand-made смотрятся более необычно, а иногда становятся предметом настоящего искусства.

loading...

Давайте рассмотрим несколько способов украшения пасхальных яиц не с помощью магазинных красок.

Аппликация крупами

Способ хорош тем, что его можно доверить даже ребенку. В качестве клея можно использовать клейстер, сваренный из муки и воды: 200 г воды (стакан) и столовую ложку с горкой муки, размешать, поставить на медленный огонь и дождаться, когда масса начнет густеть (еще пара минут — и готово). А можно использовать обычный клей, но тогда яйца, увы, будут несъедобными (или оклеивать только одну скорлупу, предварительно вытянув содержимое шприцем).

яйца украшенные крупами

Рисунок с ткани

Еще более оригинальный способ украшения пасхальных яиц — перевести рисунок с ткани на яйцо. Для этого понадобятся старые обрезки цветной ткани, лучше с рисунком (можно использовать обрезки от старых галстуков). Затем нужно обернуть яйца тканью как можно плотнее и перевязать нитью. Чем лучше ткань будет соприкасаться со скорлупой, тем точнее и ярче передастся рисунок. Все яйца переложить в эмалированную посуду, залить водой (чтобы вода покрыла все яйца), добавить 3 столовые ложки столового уксуса и поставить на огонь. Варить 20 минут. Затем яйца остудить и освободить от ткани — рисунок на поверхности яйца!

Рисунок с ткани на яйцах

Яйца в горошек

В этом способе используется обычная пищевая краска. Для этого необходимо развести пищевой краситель в стакане воды, добавить 1 столовую ложку уксуса. На яйца наклеиваются круглые наклейки (можно другой формы) из фольги или пластика (но не бумажную — намокнет). Затем яйцо опускается на необходимое время (примерно 1-3 минуты), сушат на бумажном полотенце и отрывают наклейки.

Яйца в горошек

Мраморные яйца

Для получения мраморных яиц нужна будет луковая шелуха, соль и зеленка (раствор бриллиантовой зелени). Луковую шелуху нарвать размером 1см и обвалять в ней мокрые яйца. Завязать в марлю или капроновый чулок. В кастрюлю с водой добавить ложку соли и зеленку и отварить яйца до готовности. Готовые яйца промыть, обсушить и смазать маслом. Кастрюля, где варились яйца, от зеленки хорошо отмоется.


Можно мраморность придать по-другому. Для этого понадобятся обычные пищевые красители. Сначала яйца красятся в цвет-основу. Затем яйца погружаются в другой цвет, куда также добавляется растительное масло.

Мраморные яйца

Сахарные яйца

Чтобы обклеить яйца сахарным конфетти, необходимо все-таки выдуть содержимое яйца, так как использование клея сделает их несъедобными. Для этого аккуратно с помощью спицы сделать отверстие в скорлупе и удалить содержимое (можно с помощью шприца). Скорлупу вымыть и обсушить. Подготовить клей, кисточку, несколько упаковок разноцветного сахарного конфетти и столовую ложку. Конфетти выложить в глубокую миску, скорлупу смазать клеем и выложить в миску с конфетти, с помощью столовой ложки обсыпать всю скорлупу. Затем ложкой достать яйцо и переложить на плоскую тарелку до полного высыхания клея. Вместо сахарного конфетти можно использовать мелкий бисер или блестки.

Яйца сахарные

Яйца в технике декупаж

Для декупажа понадобятся салфетки с рисунком и желатиновый клей. Яйца варятся вкрутую, готовится желатиновый клей: желатин растворяются водой в пропорциях, указанных на конкретной упаковке желатина. Затем его необходимо процедить через ситечко и удалить лишнюю жидкость. Нагреть желатин и подождать, пока растворятся гранулы.

Верхний слой салфетки снимается и вырезается выбранный фрагмент, затем прикладывается к яйцу и от центра наносится желатиновый клей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *