Стевия в качестве заменителя сахара употребляется диабетиками и людьми, у которых имеется лишний вес. Почему она так популярна?
На вкус экстракт стевии несколько специфический, не очень похожий на вкус сахара, но при добавлении в чай это не сильно ощутимо.
Существует такое мнение, что если регулярно употреблять натуральный экстракт стевии, то постепенно исчезает тяга к сахару.
Экстракт натурального подсластителя стевия имеет перед другими подсластителями немало преимуществ, кроме вышеназванного. Именно поэтому немало людей уже полностью перешли на его употребление, отказавших от других.
Стевиозид получают из листьев стевии – растения, которое знают немного людей. Ее по-другому называют медовая трава, поскольку она слаще, чем сахар, в двадцать пять раз, а растет она в Парагвае.
В чем польза для организма человека?
На человеческий организм стевия-экстракт (см. https://stevita.ru/Product/ekstrakt-stevii) оказывает следующую пользу:
- Приходит в норму работа органов пищеварения.
- Предотвращается заболеваемость кариесом и парадантозам.
- Восстанавливается работоспособность печени.
- Тонизируется организм в целом.
- Уровень гликемии приходит в норму и синтезирование инсулина стимулируется.
- Замедляется старение организма.
- Количество холестерина уменьшается.
- Замедляется рост новообразований.
- Уменьшает аритмию.
- Помогает похудеть.
- Содержит мало калорий.
- Имеет противоаллергическое действие.
- Способствует укреплению сосудов.
- Улучшает работу щитовидной железы.
- Приводит в норму кровяное давление.
- Помогает очистить организм.
- Угнетает патогенную микрофлору.
- Улучшает биоэнергетические способности.
- Оказывает антиоксидантное действие.
- Служит источником микроэлементов, витаминов и флавоноидов.
- Побочные эффекты отсутствуют.
- При нагревании не меняет состав.
- Имеет противовоспалительное действие.
Противопоказания к применению
Как таковые, противопоказания к употреблению экстракта стевии отсутствуют. Ее можно применять даже будущим мамам. Нет у него и канцерогенно действия. По этим причинам стевиозид даже можно давать детям, если нет аллергии.
Где приобрести?
Натуральный экстракт стевии продается в больших супермаркетах в отелах здорового питания или для диабетиков, а также в аптечной сети в виде сиропов, таблеток или травы. Многие сетевые компании выпускают БАДы из стевии, а также в сети интернет есть множество различных сайтов, посвященных стевии и продуктам из нее.
Как применять?
Есть много способов применения стевии. Одни люди жуют листья стевии или просто заваривают с ними чай, который становится слаще от этого.
Некоторые хозяюшки уже выращивают стевию у себя в квартире, так что можно посадить растения в горшке и потом использовать его.
Если приобрести порошок стевии, то можно по 1 чайной ложке добавлять в жидкость и пить. А еще ею можно заменять сахар в кулинарных рецептах, так как стевия при воздействии температуры не теряет своих свойств.
Из травы стевии можно сделать настой – 20 г травы залить стаканом кипятка. Выдержать в термосе в течение 10 часов. Процедить и за 30 минут до приема еды выпить.