Чем кормить ребенка при ангине, тонзиллите и ларингите — питание ребенка с больным горлом

Питание ребенка при ангине

Нам всем знакомы неприятные ощущения, возникающие в горле при ангине или тонзиллите. Наверное не найдется ни одного человека, который в детстве не болел бы ни ангиной, ни простудой. Даже взрослые ощущают дискомфорт при пережевывании и глотании пищи, что уж говорить о малышах. И перед любой мамой встает острый вопрос: чем кормить ребенка при ангине, тонзиллите и ларингите?

Почему болит горло при глотании

Неприятные ощущения в горле возникают не только при фарингите (ангине). Сильной интоксикацией организма и болями в горле сопровождается любое инфекционное заболевание слизистых оболочек ротоглотки. Ларингит или тонзиллит, воспаление небных миндалин сопровождается осиплостью голоса, першением в горле и трудностями при глотании пищи. Почему болит горло при пережевывании и глотании?


Инфекционные заболевания верхних дыхательных путей сопровождаются покраснением задней стенки горла и/или небных дужек. Кроме того, на слизистой может появиться гнойные пробки или белый налет. Возникает першение и боль в горле из-за воспалительного процесса, вызванного активностью бактерий или вирусов. Боль может быть острой или режущей, возникающей при каждом сглатывании и затрудняющей прием пищи и воды.

Увеличением шейных лимфоузлов и воспалением небных миндалин проявит себя тонзиллит. Кроме того, большого сопровождает повышение температуры, головная боль и слабость в теле. Вызывается тонзиллит чаще всего стафилококками, стрептококками, грибками и вирусами. Глотание при тонзиллите также может вызывать дискомфорт или боль.

Ларингит также можно спутать с ангиной. так как в начале заболевания проявляются такие же симптомы: боль в горле, першение, повышенная температура. Но при этом также наблюдается осиплость голоса и лающий кашель.

Любое из перечисленных заболеваний может вызвать осложнение — паратонзиллярный абсцесс, когда затрагиваются жевательные мышцы и при любом открывании рта боль усиливается. При этом тяжело не только принимать пищу, но и применять местное лечение.

Любое из перечисленные заболеваний несёт в себе ещё одну неприятность — головную боль, являющуюся следствием интоксикации организма продуктами жизнедеятельности патогенных вирусов и бактерий. Также болезнь может сопровождаться тошнотой, рвотой, диареей, высокой температурой, нарушением работы ЖКТ, что тоже требует особого режима питания.

Особенности питания при ангине

Теперь можно смело искать ответ на главный вопрос: чем кормить ребенка при ангине, тонзиллите или ларингите, когда болит горло? Конечно, придется приложить усилия, чтобы приготовить ту пищу, которая не будет доставлять дискомфорт, но и это не является главной целью.

Рацион ребенка с больным горлом должен способствовать восстановлению работы пищеварения, выведению токсинов, скорейшему выздоровлению и повышению иммунитета.

Организуя комплексный подход к составлению рациона, нужно помнить, что соленая, копченая или даже горячая пища может раздражать больное горло, а твердые кусочки — нанести механическое повреждение мягким тканям.

Врачи рекомендуют придерживаться следующих принципов при организации питания во избежание раздражения и повреждения воспаленной гортани:

  • Все продукты должны иметь мягкую консистенцию, желательно полужидкую, без крупных кусочков.
  • При отсутствии аппетита у малыша нельзя его кормить насильно.
  • Исключить из меню все аллергены, не только известные, но и потенциальные.
  • Не использовать в пищу соленые, жареные, консервированные и острые продукты.
  • Пища должна быть теплой, не горячей и не холодной.
  • Кормить малыша лучше чаще, но маленькими порциями.
  • В рационе должно быть достаточно жидкости, минимум 1,5 литра в сутки. Лучше пить обычную воду, а не кислые, раздражающие гортань, соки.


Сладости и кондитерские изделия с большим содержанием сахара также не желательны: в сладкой среде быстро размножаются и отлично себя чувствуют патогенные микроорганизмы, от которых мы и стараемся избавиться. Лучше давать малышу больше кисломолочных продуктов (но обезжиренных!), которые положительно влияют на восстановление работы пищеварения.

Что нельзя есть при ангине и тонзиллите: список запрещённых продуктов

Принимаемая во время ангины пища не должна вызывать газообразование, тошноту, диарею и еще больше раздражать воспалившееся горло. Поэтому, если следовать всем вышеуказанным правилам, при первых признаках простуды и появлении болей в горле из рациона следует исключить:

  • Колбасные изделия, в том числе сосиски, вареную колбасу, копченую и мясные полуфабрикаты.
  • Консервы и пресервы.
  • Жирные наваристые супы и бульоны.
  • Продукты, создающие повышенную нагрузку на пищеварительную систему: макаронные изделия, тяжелые крупы (перловая, ячневая, кукурузная, пшеничная).
  • Жирное мясо (утка, баранина, свинина).
  • Сладости и десерты (шоколад, жирные кремы и муссы).
  • Сдобные хлебобулочные изделия, сладкую выпечку, торты и пирожные.
  • Овощи и фрукты, вызывающие повышенное газообразование в кишечнике: капуста, виноград, редис, кукуруза, горох, чеснок и лук.
  • Кислые фрукты с жесткой кожурой.
  • Сваренные вкрутую куриные яйца.
  • Жирные кисломолочные продукты: сметана, ряженка, творог, сыр, сливки.
  • Кофеинсодержащие продукты (создают нагрузку на сердечно-сосудистую систему).
Обратите внимание! Если врачом рекомендован приём водорастворимых витаминов (например, витамина С), то также стоит исключить все жирные продукты, так как аскорбиновая кислота с жирами не усваивается.

В первые дни заболевания наблюдается сильная гиперемия тканей гортани, поэтому все продукты не должны быть горячими или твердыми. Исключить также следует продукты, способные вызвать аллергию (даже, если до болезни малыш их уже кушал):

  • в любом виде помидоры;
  • виноград всех сортов;
  • икра красная;
  • перец сладкий болгарский (особенно ярких цветов);
  • ярко окрашенные фрукты и ягоды (малина, клубника, вишня);
  • какао и содержащие его продукты;
  • облепиха;
  • мёд.

Потенциальные аллергены следует исключить из рациона хотя бы на пару недель.

Чем кормить ребенка при ангине: меню

Самыми оптимальными вариантами приготовления любых блюд будет отваривание или приготовление на пару. А вот ингредиенты в свежем виде (фрукты и овощи) лучше не давать, чтобы избежать повышенного бурления и исключить проникновение болезнетворных бактерий. При любом заболевании организм не может быстро отреагировать на патогенную микрофлору и некачественная пища моет привести к проблемам с ЖКТ. Поэтому даже то, что мы считаем полезным в свежем вид, должно проходить тепловую обработку.


Итак, какие продукты можно при ангине у ребенка — список приводим тут:

  • Постные сорта рыбы и мяса;
  • Каши из круп, которые на нагружают пищеварительную систему: гречка, рисовая, овсяная;
  • Ненаваристые бульоны и супы, супы-кремы и супы-пюре;
  • Сухарики и крекеры, размоченные в жидкости;
  • Обезжиренные молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, детский творожок;
  • Омлеты, приготовленные на пару, яйца всмятку;
  • Сливочное и оливковые масла (не более 2 чайных ложек в день);
  • Фрукты: яблоки запеченные, бананы, киви, сладкие виды (персики, нектарины);
  • Овощи: цветная капуста, брокколи, тыква, кабачки, морковь, свекла в небольшом количестве.

А вот от специй и пряностей придется отказаться, так как эти продукты негативно скажутся на слизистой гортани. Не стоит использовать лук и чеснок для усиления вкуса. Из зелени можно добавлять небольшое количество петрушки/укропа в жидкие блюда (супы).

При первых проявлениях заболевания предлагайте малышу больше жидкости. Из-за повышенной температуры организм больше потеет и теряет влагу, которую необходимо восстанавливать. Для утоления жажды больному малышу предлагайте:

  • Отвары и чаи из трав: ромашки, шиповника, мяты перечной, шалфея, чабреца;
  • Минеральную воду  без газа;
  • Отвары из сухофруктов, моркови, легкие компоты;
  • Разбавленные водой нейтральные соки;
  • Некрепкий черный и зеленый чай без сахара.
Обратите внимание: после приема пищи в качестве дезинфекции желательно пополоскать рот слабым раствором соды с добавлением пары капель йода.

Примерно меню для ребенка при ангине

При составлении детского рациона для больного ангиной малыша дошкольного возраста следует проконсультироваться с лечащим врачом, а также принять к сведению индивидуальные особенности маленького человечка: возможно, у него имеются хронические сопутствующие заболевания (например, диабет или непереносимость определенных продуктов), тогда решать, чем кормить ребенка при ангине и тонзиллите придется с особой тщательностью.

Если у малыша нет других заболеваний, которые могут повлиять на его рацион, то примерно меню может выглядеть так:

День первый

  1. Первый завтрак: Рисовая каша с кусочками яблок, кисель фруктовый.
  2. Второй завтрак: Отвар шиповника с сухариком.
  3. Обед: Рагу из овощей с отварным мясом (телятина, курочка).
  4. Полдник: Стакан обезжиренного натурального йогурта.
  5. Ужин: Суп-пюре из овощей, компот из сухофруктов.

День второй

  1. Первый завтрак: Каша овсяная с кусочками ягод, черный чай без сахара с сухариком.
  2. Второй завтрак: Яблоки, запеченные с медом.
  3. Обед: Суп-пюре из нежирной говядины, брокколи и картофеля.
  4. Полдник: Компот из сухофруктов с крекером или сушкой.
  5. Ужин: Овощное рагу из кабачков, отваренный на пару морской окунь.

День третий

  1. Первый завтрак: Омлет на пару с курочкой, фруктовый компот.
  2. Второй завтрак: Стакан нежирного кефира.
  3. Обед: Запеканка из рисовой крупы, кисель или сок.
  4. Полдник: Отвар шиповника с овсяным домашним печеньем.
  5. Ужин: Крем-суп из овощей, зеленый или черный чай.

Вообще питание ребенка при ангине требует большей внимательности при составлении рациона и выборе продуктов, чем при любом другом заболевании. Так что, чем кормить ребенка при больном горле, теперь не должно вызывать проблем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *