» » Как сохранить здоровое питание летом и на пикнике?

Как сохранить здоровое питание летом и на пикнике?

в разделе: Мамино здоровье
Как сохранить здоровое питание летом и на пикнике?Близится пора развлечений и отдыха - лето. Но в то же время и пора кишечных расстройств из-за неправильного питания. Точнее - из-за несоблюдения элементарных правил приготовления и хранения продуктов. А длится эта пора - не много, не мало - целых три месяца. Климатические условия в нашей стране приближаются к тропическим, а значит, мы просто обязаны обезопасить себя и свою семью от кишечных инфекций.

Традиционно в нашей стране майские праздники - время шашлыков и пикников. Вот только не всегда, выезжая за город, мы помним элементарные правила приготовления и хранения продуктов. Семьи, живущие за рубежом, уже давно не считают использование специальных сумок-холодильников роскошью. А у нас всё тазики и мисочки... А между прочим, мясо, побыв на 30-градусной жаре всего полчаса, способно превратиться в источник кишечного расстройства и, к сожалению, госпитализации.

Выезжая на пикник, следует исключить сложные салаты с яйцами, майонезом, сметаной, колбасой, морепродуктами, рыбой. Белковые продукты лучше оставлять для холодной поры. Салаты предпочтительно делать на месте и из чисто вымытых овощей. А лучше всего подать к столу просто порционно нарезанные чистые овощи. Ни в коем случае нельзя оставлять недоеденные продукты "на потом".



Если застолье происходит дома, то не поленитесь заранее подготовить овощи и спрятать их в холодильник, а по мере надобности - добавлять на стол. В качестве заправки также следует исключить сметану и майонез, лучше использовать лимонный сок, оливковое масло, соль. Колбасе и копчённостям предпочитайте свежеприготовленное мясо (отваренное или тушёное).

Из напитков лучше предпочесть свежесваренные компоты и морсы, а не газированные напитки (они лишь провоцируют жажду).

И, конечно же, необходимо подумать о самых маленьких гурманах, ведь дети больше подвержены кишечным расстройствам и сложнее их переносят. Нет необходимости говорить, что еда для детей должны быть свежеприготовленная без колбас и копчения. В качестве перекусов на природе лучше использовать сухие крекеры, нежели булочки из дрожжевого теста, сок - только в промышленной упаковке, предназначенный для детского питания. Можно также брать с собой банан или заранее вымытое яблоко. И, конечно же, следить за чистотой рук, при необходимости (а лучше - чаще) использовать антибактериальные влажные салфетки.
Тэги: лучше, кишечных, продуктов, приготовления, использовать, нашей, просто, стране, хранения, питания, время, следует, качестве, инфекций, семью, исключить, обезопасить, заранее, конечно, обязаны
Вы не вошли в свой аккаунт.
Просмотров: 1106 Дата: Комментариев: 0 Автор:
записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *