» » Витаминный салат со скумбрией

Витаминный салат со скумбрией

в разделе: Мамино здоровье
Витаминный салат со скумбриейВ сезон простуд и ОРЗ иделальным способом укрепления и поддержания иммунитета является правильно организованное питание. Именно из продуктов наш организм получает большинство витаминов и минералов. Конечно, в зимне-весенний период, когда наше тело устало от морозов, ветра и перемен погоды, необходим приём поливитаминных комплексов.

Но также необходимо добавить кое-какие витаминные блюда в свой рацион. Например, как этот вкусный и полезный салат со скумбрией.

Вам понадобится:

2 филе скумбрии
1 плод авокадо
1 лайм
1 грейпфрут
100г длинозернистого риса
20г зелени петрушки
20г зелени укропа
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка винного уксуса
черный перец молотый



Приготовление

Рыбное филе необходимо запечь в фольге в духовке в течение 30 минут, затем остудить и разделить на небольшие кусочки.

В кастрюле из нержавеющей стали с толстым дном вскипятить стакан воды, засыпать рис и варить минут 10, иногда помешивая. Затем выключить огонь и оставить рис на плите, закрыв крышкой.

Авокадо вымыть, очистить, разрезать пополам, вынуть косточку, а мякоть нарезать соломкой. Из лайма отжать сок и сбрызнуть ею нарезанный авокадо. Грейпфрут очистить от кожуры и плёнок, разломать на кусочки.

Зелень петрушки и укропа вымыть и обсушить. Отложив несколько веточек для украшения, мелко нарезать. Смешать уксус и оливковое масло, чуть взбив вилкой.

Уложить салат в салатник слоями: рыбное филе - рис - авокадо - грейпфрут - зелень. Сверху салат поперчить и полить заправкой. По желанию украсить веточками зелени.

Витаминный салат со скумбрией
Тэги: салат, авокадо, зелени, иделальным, кусочки, грейпфрут, способом, петрушки, нарезать, укропа, очистить, сезон, простуд, минут, необходимо, вымыть, витаминов, является, правильно, иммунитета
Вы не вошли в свой аккаунт.
Просмотров: 1681 Дата: Комментариев: 0 Автор:
записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *