» » Такой разный и полезный томат

Такой разный и полезный томат


Такой разный и полезный томатТоматы (или помидоры) являются одной из основных овощных культур в нашей стране. Такие разные по цвету и форме - жёлтые, розовые, красные, круглые, элипсовидные, сливовидные, грушевидные - они уверенно обосновались на нашей кухне и в кладовых в виде солений.

Вообще в мире известно около 600 сортов томатов. Родиной помидоров считается Южная Америка. Древние перуанцы выращивали томаты уже в V в. до нашей эры. Тем не менее в Европу этот овощ попал лишь в XV в. Французы называли его "помидоро" - золотистое яблоко. Что же такого ценного человек нашёл в этой овощной культуре?

В отличие от других овощей, помидоры обладают нежной клетчаткой, которая благоприятно влияет на жизнедеятельность полезной микрофлоры кишечника, благоприятствует снижению гнилостных процессов в кишечнике. Кроме этого, клетчатка способствует выведению холестерина из организма, но при этом действует благоприятно на пищеварение. Тем, кто занят вопросом как похудеть в домашних условиях, это стоит иметь в виду.



Высокая пищевая ценность продукта обусловлена содержанием в них сахаров, минеральных веществ и кислот. В состав минеральных веществ входят соли калия, натрия, кальция, магния, железа и фосфора. Они играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме. Из витаминов в томатах можно найти провитамин А, аскорбиновую кислоту, витамины К, Р, группы В. В зрелых плодах жёлтого и красного цвета можно отыскать каротиноиды: в жёлтых преобладают каротин и ксантофилл, в красных - ликопин.

Не обделила природа томаты и кислотами - лимонной, яблочной и др., а также сахарами - глюкозой и сахарозой, которые придают помидорам приятный вкус.

В настоящее время помидоры используют во вмногих блюдах: их добавляют в борщи, делают из них пасту и кетчупы. А какой летний салат без помидора? К тому же, помидоры возбуждают аппетит и улучшают пищевую ценность блюд.
Тэги: нашей, помидоры, кладовых, солений, обосновались, уверенно, сливовидные, грушевидные, благоприятно, минеральных, Томаты, можно, томаты, ценность, элипсовидные, помидоров, веществ, кухне, круглые, стране
Просмотров: 1474 Дата: Комментариев: 0 Автор:
записи по теме:
последние новости сайта

Свадебный торт: особенности выбора Свадьба – одно из главных событий в жизни человека. При подготовке нужно продумать очень многое: и наряды жениха и невесты, и количество гостей, и меню, и место, и свадебный торт....

Сахарный диабет: типы, симптомы, причины Сахарным диабетом считается нехватка инсулина, при этом происходит повышения уровня сахара в организме. Сахарный диабет – это очень опасное заболевание, которое может повлечь за со...

Поздний токсикоз или гестоз – причины, диагностика ... Как правило, гестоз возникает на сроках после 30 недели беременности. Чем позже возникнут проявления токсикоза, тем благоприятнее прогноз для будущей мамы. Гестозу подвержены 25-30...

Отиты у грудничков - правильная диагностика и лече ... Если верить статистике, то каждый 5 ребенок в детстве болеет отитом. Чаще всего, таким заболеванием болеют дети до 5 лет, так как их лор-органы еще не совершенны, в сравнении с взр...

Маски для волос для поднятия настроения Как известно, аромат значительно влияет на наше настроение, недаром ароматерапия в последнее время стала занимать одну из лидирующих позиций среди лечебных процедур. Но ароматерапи...

Лего: маленькая радость для всех возрастов Конструкторы лего - это не просто игра. Это увлекательный мир, наполненный различными тематическими сюжетами для разных возрастов. Для малышей имеются свои игровые наборы с более к...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. январь 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер