» » Такой разный и полезный томат

Такой разный и полезный томат


Такой разный и полезный томатТоматы (или помидоры) являются одной из основных овощных культур в нашей стране. Такие разные по цвету и форме - жёлтые, розовые, красные, круглые, элипсовидные, сливовидные, грушевидные - они уверенно обосновались на нашей кухне и в кладовых в виде солений.

Вообще в мире известно около 600 сортов томатов. Родиной помидоров считается Южная Америка. Древние перуанцы выращивали томаты уже в V в. до нашей эры. Тем не менее в Европу этот овощ попал лишь в XV в. Французы называли его "помидоро" - золотистое яблоко. Что же такого ценного человек нашёл в этой овощной культуре?

В отличие от других овощей, помидоры обладают нежной клетчаткой, которая благоприятно влияет на жизнедеятельность полезной микрофлоры кишечника, благоприятствует снижению гнилостных процессов в кишечнике. Кроме этого, клетчатка способствует выведению холестерина из организма, но при этом действует благоприятно на пищеварение. Тем, кто занят вопросом как похудеть в домашних условиях, это стоит иметь в виду.



Высокая пищевая ценность продукта обусловлена содержанием в них сахаров, минеральных веществ и кислот. В состав минеральных веществ входят соли калия, натрия, кальция, магния, железа и фосфора. Они играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме. Из витаминов в томатах можно найти провитамин А, аскорбиновую кислоту, витамины К, Р, группы В. В зрелых плодах жёлтого и красного цвета можно отыскать каротиноиды: в жёлтых преобладают каротин и ксантофилл, в красных - ликопин.

Не обделила природа томаты и кислотами - лимонной, яблочной и др., а также сахарами - глюкозой и сахарозой, которые придают помидорам приятный вкус.

В настоящее время помидоры используют во вмногих блюдах: их добавляют в борщи, делают из них пасту и кетчупы. А какой летний салат без помидора? К тому же, помидоры возбуждают аппетит и улучшают пищевую ценность блюд.
Тэги: нашей, помидоры, кладовых, солений, обосновались, уверенно, сливовидные, грушевидные, благоприятно, минеральных, Томаты, можно, томаты, ценность, элипсовидные, помидоров, веществ, кухне, круглые, стране
Просмотров: 1503 Дата: Комментариев: 0 Автор:
записи по теме:
последние новости сайта

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

Простуда во время беременности: опасность и меры п ... Нет на свете большего чуда, чем зарождение новой жизни. И хотя ученые изучили процесс зачатия и вынашивания ребенка от и до, все же некоторые моменты остаются неразгаданными. Ясно ...

Первая беременность: что нужно знать Большинству представительницам прекрасного пола дан удивительный дар зарождения новой жизни – беременность. Когда-то у каждой из них это происходит впервые. И, естественно, сразу ж...

Задержка внутриутробного развития: причины, послед ... Медики говорят о задержке внутриутробного развития при малом весе новорождённого по сравнению с нормой. К слову, нормальным все у здорового малыша считается 3-3,5 кг. О задержке ра...

Кашель у ребенка: причины, виды и лечение Кашель является процессом естественным, призванным очистить дыхательные пути. Сам по себе кашель - это не заболевание, это рефлекс. А вот причины кашля могут быть различными. Если ...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер