» » Такой разный и полезный томат

Такой разный и полезный томат

в разделе: Мамино здоровье
Такой разный и полезный томатТоматы (или помидоры) являются одной из основных овощных культур в нашей стране. Такие разные по цвету и форме - жёлтые, розовые, красные, круглые, элипсовидные, сливовидные, грушевидные - они уверенно обосновались на нашей кухне и в кладовых в виде солений.

Вообще в мире известно около 600 сортов томатов. Родиной помидоров считается Южная Америка. Древние перуанцы выращивали томаты уже в V в. до нашей эры. Тем не менее в Европу этот овощ попал лишь в XV в. Французы называли его "помидоро" - золотистое яблоко. Что же такого ценного человек нашёл в этой овощной культуре?

В отличие от других овощей, помидоры обладают нежной клетчаткой, которая благоприятно влияет на жизнедеятельность полезной микрофлоры кишечника, благоприятствует снижению гнилостных процессов в кишечнике. Кроме этого, клетчатка способствует выведению холестерина из организма, но при этом действует благоприятно на пищеварение. Тем, кто занят вопросом как похудеть в домашних условиях, это стоит иметь в виду.



Высокая пищевая ценность продукта обусловлена содержанием в них сахаров, минеральных веществ и кислот. В состав минеральных веществ входят соли калия, натрия, кальция, магния, железа и фосфора. Они играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме. Из витаминов в томатах можно найти провитамин А, аскорбиновую кислоту, витамины К, Р, группы В. В зрелых плодах жёлтого и красного цвета можно отыскать каротиноиды: в жёлтых преобладают каротин и ксантофилл, в красных - ликопин.

Не обделила природа томаты и кислотами - лимонной, яблочной и др., а также сахарами - глюкозой и сахарозой, которые придают помидорам приятный вкус.

В настоящее время помидоры используют во вмногих блюдах: их добавляют в борщи, делают из них пасту и кетчупы. А какой летний салат без помидора? К тому же, помидоры возбуждают аппетит и улучшают пищевую ценность блюд.
Тэги: нашей, помидоры, кладовых, солений, обосновались, уверенно, сливовидные, грушевидные, благоприятно, минеральных, Томаты, можно, томаты, ценность, элипсовидные, помидоров, веществ, кухне, круглые, стране
Вы не вошли в свой аккаунт.
Просмотров: 1642 Дата: Комментариев: 0 Автор:
записи по теме:
последние новости сайта
Какие каши можно  маме при грудном вскармливании Мамино здоровье 2017-08-15 Какие каши можно маме при грудном вскармливании Большинство мам уверенны, что жёсткая диета – это то, что нужно для исключения аллергии у ребёнка. Однако, это в корне Ботулинотерапия: 6 мифов об «уколах красоты» Мамина красота 2017-08-02 Ботулинотерапия: 6 мифов об «уколах красоты» "Уколы красоты", или по-другому "боулинотерапия" стали применяться относительно давно и с тех пор обросли рядом мифов и История появления говорящей куклы Дети: развитие, воспитание 2017-08-02 История появления говорящей куклы Попробуем ответить на вопрос: что общего у говорящей куклы, лампы накаливания и диктофона? На первый взгляд, ничего. На Ведение беременности: платная клиника или женская консультация Мамино здоровье 2017-07-31 Ведение беременности: платная клиника или женская На сегодняшний день существует огромное количество платных медицинских учреждений, где, как считают многие, и консультации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *