» » Что полезного в петрушке?

Что полезного в петрушке?

в разделе: Мамино здоровье
Что полезного в петрушке?Петрушка - очень ценная овощная культура, популярная как в кулинарии, так и в домашней косметологии и даже в народной медицине. Причём, используются как листья петрушки, так и её корни. Что же такого полезного в этой "траве", положительно влияющего на весь организм?

С давних времён петрушка известна как лекарственное растение. Но как овощ петрушку стали использовать лишь с XVI в. Родиной её считают страны, прилегающие к Средиземному морю.

Молодая зелень петрушки особенно богата витаминами А, В1, В2, РР, К, аскорбиновой и фолиевой кислотами, минеральными солями - калия, кальция, фосфора, натрия.



Это растение способствует выведению солей из организма, обладает сильным мочегонным действием. Поэтому в народной медицине её используют при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Врачи также рекомендуют петрушку при ревматизме и сердечно-сосудистых заболеваниях. Петрушку разрешают употреблять во многих диетах.

В косметологии петрушка используется в масках как отбеливающее средство, для удаления веснушек, пигментных пятен.

Не остались без внимания и корни петрушки. Их так же, как и листья, используют в качестве гарниров, добавляют в супы, вторые блюда из овощей, мяса, также используют при изготовлении консервов и приправ.

Корень петрушки полезен при нарушениях работы кишечника, гастрите, болезненной менструации, воспалениях почек и мочевого пузыря, при заболеваниях дыхательных путей.

Корни петрушки перед использованием промывают, соскабливают с него кожицу и нарезают кубиками, соломкой, дольками или измельчают на тёрке. Листья петрушки используют как приправу в салатах и как украшение блюд.
Тэги: петрушки, листья, косметологии, народной, медицине, петрушку, петрушка, заболеваниях, корни, растение, используют, мочегонным, Поэтому, действием, обладает, сильным, организма, кальция, калия, солями
Вы не вошли в свой аккаунт.
Просмотров: 2431 Дата: Комментариев: 0 Автор:
записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *