Суп с лососем и фенхелем


Продукты:
  • 2 фенхеля среднего размера
  • 3 клубня картофеля
  • 1 головка репчатого лука
  • 200 г отваренного филе лосося
  • соль по вкусу
  • масло сливочное (кусочек) для подачи
  • свежая зелень


Суп с лососем и фенхелем


Лосось - удивительная рыбка: благодаря содержанию полезных кислот омега она позволяет расти малышу умным и сообразительным. Да и других полезных элементов и витаминов для детского развития в ней масса.

Рецепт приготовления Супа с лососем и фенхелем

1. Картофель очистить и порезать на кусочки. Луковицу очистить и мелко нашинковать. Фенхель промыть, удалить сердцевину и измельчить.

2. Отваренное филе лосося размять вилкой.

3. Вскипятить на огне 1 литр воды. Добавить в нее соль и специи по вкусу. Выложить подготовленные продукты, накрыть крышкой и варить на маленьком огне минут 20. Проверить готовность овощей - они должны быть мягкими.

4. Мягкие овощи достать из бульона шумовкой и протереть через сито. Смешать бульон и протертые овощи, добавить кусочки лосося и соль, если необходимо.

При подаче на стол суп с лососем и фенхелем посыпать измельченной свежей зеленью и добавить в тарелку кусочек сливочного масла.
Просмотров: 1597 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *


последние новости сайта
Омлет, как в детском саду, в духовке Дети: питание 2017-03-27 Омлет, как в детском саду, в духовке Омлет как в детском саду, приготовленный в духовке, все мы помним из детства. У поваров подобный омлет получался высоким, Фиброзно-кистозная мастопатия молочных желез Мамино здоровье 2017-03-24 Фиброзно-кистозная мастопатия молочных желез Мастопатия – это общее название для болезней молочной железы, которые проявляются ростом доброкачественных новообразований. Как отучить ребенка от пустышки? Дети: развитие, воспитание 2017-03-23 Как отучить ребенка от пустышки? Довольно часто можно наблюдать привычную глазу картину – младенец с соской, или пустышкой, во рту. Соска, ставшая малышу Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по разумной цене Дом, интерьер 2017-03-22 Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по Где купить красивые и удобные шкафы для комнаты ребенка? Разнообразные модели для мальчиков и девочек по разумной цене и с