» » 3 рецепта джема, которые можно приготовить летом для ребенка

3 рецепта джема, которые можно приготовить летом для ребенка


Варенье иди джем - самое полезное и детское лакомство! Особенно, если этот джем приготовлен из свежих фруктов и в домашних условиях. Мы собрали 3 рецепта джема, которые можно приготовить как летний десерт для детей. Готовый джем можно закрыть в банки на зиму или съесть сразу с печеньем или крекерами.

СЛИВОВЫЙ ДЖЕМ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ


3 рецепта джема, которые можно приготовить летом для ребенка


Джем можно приготовить из любого сорта слив, но лучше всего подойдут красные плоды с тонкой кожей. Тогда джем получится рубинового или бордового цвета.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1,5 часа
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4


Продукты
  • 1 кг слив
  • 200г сахара
  • 100г грецких орехов
  • 25г сливочного масла


Рецепт приготовления сливового джема

1. Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить плоды в кастрюлю, залить на 2/3 воды, поставить на огонь. Довести смесь до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и варить в течение 2-3 часов, постоянно помешивая.

2. Орехи мелко нарезать. Когда вода в кастрюле выпарится и масса станет однородной, добавить сахар и орехи и варить ещё полчаса.

3. За 10 минут до окончания варки джема добавить сливочное масло и перемешать. Готовый джем разложить по чистым и сухим банкам, закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

ПЕРСИКОВЫЙ ДЖЕМ


3 рецепта джема, которые можно приготовить летом для ребенка


Ну кто не любит варенье или джемы? Предлагаем замечательный вкусный десерт - джем из персиков, который можно хранить на протяжении всего года, закрыв в банки.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2,5 часа + время для выделения сока
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: на 2,5 кг готового продукта


Продукты
  • 1 кг персиков
  • 1 кг сахара
  • 2 столовые ложки лимонного сока


Рецепт приготовления персикового джема

1. Положить персики в большую кастрюлю, залить кипятком, оставить на 5 минут. Затем воду слить, снять с фруктов кожицу, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать персики средними кусочками.

2. Положить персики обратно в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить лимонный сок и перемешать. Оставить фрукты на 8 часов, чтобы выделился сок.

3. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить джем в течение 1 часа 15 минут, периодически снимая пену. Готовый джем разложить по стерилизованным банкам и закатать.

АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ


3 рецепта джема, которые можно приготовить летом для ребенка


Этот абрикосовый джем можно потом использовать в качестве начинки для выпечки или как десерт к чаю.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1,5-2 часа
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4-6


Продукты
  • 1 кг абрикосов
  • 700г сахара
  • 1 столовая ложка лимонного сока


Рецепт приготовления абрикосового джема

1. Абрикосы вымыть, разделить на половинки и удалить косточки. Засыпать фрукты сахаром, положить всё в кастрюлю с толстым дном и оставить на 2-3 часа до полного растворения сахара.

2. Затем поставить кастрюлю с абрикосами на огонь, добавить лимонный сок и хорошо перемешать. Довести смесь до кипения и снять плёнку.

3. Блендером измельчить фрукты до пюреобразной консистенции и проварить на среднем огне, периодически помешивая. Довести смесь до загустения и варить в течение 40-60 минут.

Готовый джем в тёплом виде разложить по чистым и сухим банкам и закрыть крышками.
Просмотров: 840 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *