» » Пошированное филе индейки с рыбным соусом

Пошированное филе индейки с рыбным соусом


Продукты на 4 взрослые порции:

550-600 г филе индейки
3 столовые ложки оливкового масла
Соль по вкусу

для соуса:

80 г тунца в собственном соку
6 филе анчоусов в масле
1,5 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка красного винного уксуса
½ лимона
соль и молотый черный перец
2 столовые ложки маринованных каперсов
1 пучок руккола
1 стручок перчика чили

Пошированное филе индейки с рыбным соусом


Рецепт приготовления Пошированного филе индейки с рыбным соусом

Индейка - вполне диетическое мясо, а в сопровождении таких продуктов, как руккола или лимонный соус с добавлением тунца и анчоуса может стать настоящей королевой застолья. Индейка доя ребенка является идеальным мясным продуктов - нежирная, легко усваивается, да и не требует изысков в приготовлении.

1. Филе индейки промыть и обсушить. Пошировать мясо в слегка подсоленной кипящей воде до готовности. Затем остудить и нарезать порционными кусочками.

2. Тунец размять вилкой с маслом, в котором он был, смешать с 2 филе анчоусов, уксусом и майонезом. Соус посолить и поперчить по вкусу. Из лимона отжать сок и заправить им соус.

3. Перец чили вымыть, очистить от семян и мелко нарезать. Листья рукколы промыть и нарвать руками. Филе индейки полить соусом, посыпать листьями рукколы и кусочками чили, каперсами и анчоусами.
Просмотров: 186 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Как не ошибиться в выборе блинчиков с мясом Блины – национальное русское блюдо. Оно присутствует на каждом праздничном столе, начинка может быть любой, особой любовью пользуются мясные. Домашние блинчики получаются самыми вк...

Крестик на крестины В крещении важным атрибутом является крестик. Этот предмет необходим для того, чтобы провести обряд крещения человека. В христианстве он используется достаточно широко. Его можно з...

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

Простуда во время беременности: опасность и меры п ... Нет на свете большего чуда, чем зарождение новой жизни. И хотя ученые изучили процесс зачатия и вынашивания ребенка от и до, все же некоторые моменты остаются неразгаданными. Ясно ...

Первая беременность: что нужно знать Большинству представительницам прекрасного пола дан удивительный дар зарождения новой жизни – беременность. Когда-то у каждой из них это происходит впервые. И, естественно, сразу ж...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер