» » Пончики из творога с яблоками и ягодным соусом

Пончики из творога с яблоками и ягодным соусом


Этот десерт нельзя отнести к "безобидным" лакомствам для для детей, так как при их приготовлении используется растительное масло для жарки пончиков. Но одним-двумя пончиками из творога ребенка старше 5 лет угостить все же можно. К тому же, эти вкусные пончики из творога с яблоками и ягодным соусом можно подавать и на семейный праздник - все продукты в них натуральные и известные.

Пончики из творога с яблоками и ягодным соусом


Для пончиков из творога нужны следующие продукты:

для теста пончиков:
  • 250 г мягкого творога
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахарного песка
  • 1 стакан муки пшеничной высшего сорта


для соуса:
  • 1 стакан черной смородины
  • 2-3 столовые ложки сахара
  • 0,5 стакана фруктового сока
  • 2-3 чайные ложки сливок


для украшения:
  • 2-3 яблока яблока
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • листики мяты


Рецепт приготовления Пончиков из творога со сливками и ягодным соусом

1. Первым делом нужно карамелизовать яблоки. Фрукты вымыть, разрезать каждое на 8 частей и удалить сердцевину. Сливочное масло разогреть на сковороде, выложить кусочки яблок, присыпать сахаром и тушить на медленном огне минут 10.

2. Ингредиенты для пончиков смешать, но тесто не должно быть слишком упругим. В глубокую сковороду налить растительное масло высотой 2 см и разогреть. С помощью кондитерского мешка с резной насадкой выдавить в кипящее масло спирали диаметром 10 см, начиная с середины пончика. Обжаривать до золотистого цвета. Затем выложить (!) на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир .

3. Ягоды черной смородины выложить в маленькую кастрюлю, засыпать сахаром и довести до кипения. Полученную массу протереть через дуршлаг.

4. На тарелку выложить карамелизованные яблоки и пончики. Соус из черной смородины подавать отдельно в соуснице.

Готовое блюдо украсить листиками мяты.
Просмотров: 1400 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Профилактика вальгусной деформации стоп Каждая мама мечтает, чтобы ее малыш рос здоровым. Для этого матери готовы пойти на многое. К сожалению, от внимательного взгляда родительницы могут ускользнуть некоторые признаки р...

Как выбрать матрас для новорожденного Новорожденный малыш проводит большую часть времени во сне. А, значит, мы - родители, просто обязаны обеспечить малышу полноценный глубокий сон. А следовательно, кроватка и матрас д...

Свадебный торт: особенности выбора Свадьба – одно из главных событий в жизни человека. При подготовке нужно продумать очень многое: и наряды жениха и невесты, и количество гостей, и меню, и место, и свадебный торт....

Сахарный диабет: типы, симптомы, причины Сахарным диабетом считается нехватка инсулина, при этом происходит повышения уровня сахара в организме. Сахарный диабет – это очень опасное заболевание, которое может повлечь за со...

Поздний токсикоз или гестоз – причины, диагностика ... Как правило, гестоз возникает на сроках после 30 недели беременности. Чем позже возникнут проявления токсикоза, тем благоприятнее прогноз для будущей мамы. Гестозу подвержены 25-30...

Отиты у грудничков - правильная диагностика и лече ... Если верить статистике, то каждый 5 ребенок в детстве болеет отитом. Чаще всего, таким заболеванием болеют дети до 5 лет, так как их лор-органы еще не совершенны, в сравнении с взр...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. январь 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер