» » Пончики из творога с яблоками и ягодным соусом

Пончики из творога с яблоками и ягодным соусом


Этот десерт нельзя отнести к "безобидным" лакомствам для для детей, так как при их приготовлении используется растительное масло для жарки пончиков. Но одним-двумя пончиками из творога ребенка старше 5 лет угостить все же можно. К тому же, эти вкусные пончики из творога с яблоками и ягодным соусом можно подавать и на семейный праздник - все продукты в них натуральные и известные.

Пончики из творога с яблоками и ягодным соусом


Для пончиков из творога нужны следующие продукты:

для теста пончиков:
  • 250 г мягкого творога
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахарного песка
  • 1 стакан муки пшеничной высшего сорта


для соуса:
  • 1 стакан черной смородины
  • 2-3 столовые ложки сахара
  • 0,5 стакана фруктового сока
  • 2-3 чайные ложки сливок


для украшения:
  • 2-3 яблока яблока
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • листики мяты


Рецепт приготовления Пончиков из творога со сливками и ягодным соусом

1. Первым делом нужно карамелизовать яблоки. Фрукты вымыть, разрезать каждое на 8 частей и удалить сердцевину. Сливочное масло разогреть на сковороде, выложить кусочки яблок, присыпать сахаром и тушить на медленном огне минут 10.

2. Ингредиенты для пончиков смешать, но тесто не должно быть слишком упругим. В глубокую сковороду налить растительное масло высотой 2 см и разогреть. С помощью кондитерского мешка с резной насадкой выдавить в кипящее масло спирали диаметром 10 см, начиная с середины пончика. Обжаривать до золотистого цвета. Затем выложить (!) на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир .

3. Ягоды черной смородины выложить в маленькую кастрюлю, засыпать сахаром и довести до кипения. Полученную массу протереть через дуршлаг.

4. На тарелку выложить карамелизованные яблоки и пончики. Соус из черной смородины подавать отдельно в соуснице.

Готовое блюдо украсить листиками мяты.
Просмотров: 1507 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *


последние новости сайта
Фиброзно-кистозная мастопатия молочных желез Мамино здоровье 2017-03-24 Фиброзно-кистозная мастопатия молочных желез Мастопатия – это общее название для болезней молочной железы, которые проявляются ростом доброкачественных новообразований. Как отучить ребенка от пустышки? Дети: развитие, воспитание 2017-03-23 Как отучить ребенка от пустышки? Довольно часто можно наблюдать привычную глазу картину – младенец с соской, или пустышкой, во рту. Соска, ставшая малышу Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по разумной цене Дом, интерьер 2017-03-22 Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по Где купить красивые и удобные шкафы для комнаты ребенка? Разнообразные модели для мальчиков и девочек по разумной цене и с Женские пальто 2017 тенденции и ультрамодные тренды Гардероб 2017-03-20 Женские пальто 2017 тенденции и ультрамодные тренды Для 2017 года кутюрье предлагают множество вариантов женских пальто: от стильных кейпов и удобных бушлатов до классических