» » Мясной рулет

Мясной рулет


Продукты:

200г мясного фарша (телятина, говядина, индейка)
1 ломтик белого хлеба
1 столовая ложка молока
1 сваренное вкрутую яйцо
1 маленькая луковица
1 маленькая морковь
1,5 столовых ложки сливочного масла
соль по вкусу

К этому рулету замечательно подойдут овощные салаты или картофельное пюре в качестве гарнира.

Приготовление

Лук и морковь очистить, мелко нашинковать и слегка обжарить на половине сливочного масла. Яйцо мелко порубить и смешать с обжаренными корнеплодами. Начинка для рулета готова.

Мясной фарш смешать с размоченным в молоке и отжатым хлебом и пропустить через мясорубку. Посолить по вкусу.

Выложить мясной фарш на смоченную салфетку и разровнять в пласт толщиной 1,5-2 см. На середину выложить начинку из корнеплодов и яйца, края фарша соединить. Смазать маслом сковороду и перенести на неё рулет, уложить швом вниз, полить сверху оставшимся растопленным сливочным маслом и поместить в разогретую духовку. Запекать рулет в течение 30-40 минут.

Для начинки можно использовать также макароны или любые другие овощи.
Просмотров: 2602 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

Простуда во время беременности: опасность и меры п ... Нет на свете большего чуда, чем зарождение новой жизни. И хотя ученые изучили процесс зачатия и вынашивания ребенка от и до, все же некоторые моменты остаются неразгаданными. Ясно ...

Первая беременность: что нужно знать Большинству представительницам прекрасного пола дан удивительный дар зарождения новой жизни – беременность. Когда-то у каждой из них это происходит впервые. И, естественно, сразу ж...

Задержка внутриутробного развития: причины, послед ... Медики говорят о задержке внутриутробного развития при малом весе новорождённого по сравнению с нормой. К слову, нормальным все у здорового малыша считается 3-3,5 кг. О задержке ра...

Кашель у ребенка: причины, виды и лечение Кашель является процессом естественным, призванным очистить дыхательные пути. Сам по себе кашель - это не заболевание, это рефлекс. А вот причины кашля могут быть различными. Если ...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер