» » Окрошка из щавеля.

Окрошка из щавеля.


Продукты:

60г щавеля
1 клубень картофеля
1 огурец
60г отварной говядины или телятины
1 яйцо
500мл воды
1 столовая ложка сметаны
соль
щепотка зелени укропа
щепотка зелёного лука

Приготовление.

Листья щавеля перебрать, тщательно вымыть в холодной кипячёной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Затем мелко нарезать. Положить подготовленный щавель в кипящую воду, прокипятить 10 минут под крышкой, после чего снова откинуть на сито. Получившийся отвар процедить через марлю и охладить.

Картофель отварить, остудить и очистить, нарезать кубиками. Отварную телятину или говядину нарезать кубиками. Огурец вымыть и нарезать так же. Подготовленные продукты разложить по тарелкам и залить отваром из щавеля. В каждую тарелку положить разрезанное на четвертинки яйцо, заправить сметаной и посыпать зеленью.
Просмотров: 1051 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Что делать, чтобы машинки не терялись? Мальчишки всех возрастов обожают машинки – большие и маленькие, гоночные и строительные, металлические и пластмассовые. По итогам прошлого года самыми покупаемыми автомобильчиками ...

Заболевания печени у детей Заболевания печени у детей могут возникнуть в любом возрасте, даже у новорожденного. Причинами могут быть как физиология, опухоли, так и заражение вирусами. Так, например, желтушк...

Изготовление именинных тортов на заказ Изготовление тортов на заказ – это возможность получить уникальное сладкое блюдо. Выбор ингредиентов всегда согласуется с клиентами, поэтому при необходимости можно купить низкокал...

Острый трахеит: симптомы, диагностика и лечение Трахеит — воспаление слизистой вышележащих дыхательных путей. Чаще всего, возникает вследствие инфекционных процессов, вызванных вирусами и бактериями. Существует острая форма этог...

Варикозные узлы на ногах В результате такого серьезного заболевания как варикоз на ногах появляются различные образования венозного характера. На определенной стадии заболевания возникают признаки болезни ...

Как удалить пластилин с одежды и текстиля Несмотря на то, что в последнее время появилось достаточно разнообразных материалов для лепки (гипс, полимерная глина), пластилин остается наиболее востребованным и популярным для ...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


помощь детям
обои-календарь. декабрь 2016
мы в сети: