» » Бульон с цветной капустой

Бульон с цветной капустой


Цветная капуста для ребенка - один из первых овощей, вводимых в рацион в качестве прикорма. Цветную капусту можно подавать в качестве гарнира, готовить из нее всевозможные супы и пюре, а можно просто отварить. Если вы не знаете, как приготовить цветную капусту для ребенка - попробуйте ее отварить, да просто, а в настоящем бульоне. Рецепт цветной капусты ребенку, сваренной в бульоне - настоящий полезный обед, который согреет и прибавит сил.

Бульон с цветной капустой


Продукты:
  • 200г говядины
  • 250г цветной капусты
  • 1/4 моркови
  • 10г репчатого лука
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • щепотка петрушки
  • соль


Рецепт приготовления Бульона с цветной капустой для ребенка.

1. Мясо промыть положить в холодную воду, довести до кипения, снять пену. Затем воду слить, залить вновь горячей водой и кипятить минут 40-50.

2. Пока варится бульон цветную капусту вымыть, очистить от листьев, разделить на соцветия и положить в подсоленную воду на полчаса. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и ополоснуть водой.

3. Достать мясо из бульона, использовать для приготовления вторых блюд. Бульон процедить, вновь довести до кипения, положить в него цветную капусту, нарезанную морковь, лук и варить на слабом огне 15 минут. Не переварите, иначе капуста превратится в кашицу!

Перед подачей к столу заправить бульон сливочным маслом и зеленью петрушки. Также можно заправить сметаной и подавать с сухариками.
Просмотров: 1363 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Как выбрать матрас для новорожденного Новорожденный малыш проводит большую часть времени во сне. А, значит, мы - родители, просто обязаны обеспечить малышу полноценный глубокий сон. А следовательно, кроватка и матрас д...

Свадебный торт: особенности выбора Свадьба – одно из главных событий в жизни человека. При подготовке нужно продумать очень многое: и наряды жениха и невесты, и количество гостей, и меню, и место, и свадебный торт....

Сахарный диабет: типы, симптомы, причины Сахарным диабетом считается нехватка инсулина, при этом происходит повышения уровня сахара в организме. Сахарный диабет – это очень опасное заболевание, которое может повлечь за со...

Поздний токсикоз или гестоз – причины, диагностика ... Как правило, гестоз возникает на сроках после 30 недели беременности. Чем позже возникнут проявления токсикоза, тем благоприятнее прогноз для будущей мамы. Гестозу подвержены 25-30...

Отиты у грудничков - правильная диагностика и лече ... Если верить статистике, то каждый 5 ребенок в детстве болеет отитом. Чаще всего, таким заболеванием болеют дети до 5 лет, так как их лор-органы еще не совершенны, в сравнении с взр...

Маски для волос для поднятия настроения Как известно, аромат значительно влияет на наше настроение, недаром ароматерапия в последнее время стала занимать одну из лидирующих позиций среди лечебных процедур. Но ароматерапи...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. январь 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер