» » Бульон с цветной капустой

Бульон с цветной капустой


Цветная капуста для ребенка - один из первых овощей, вводимых в рацион в качестве прикорма. Цветную капусту можно подавать в качестве гарнира, готовить из нее всевозможные супы и пюре, а можно просто отварить. Если вы не знаете, как приготовить цветную капусту для ребенка - попробуйте ее отварить, да просто, а в настоящем бульоне. Рецепт цветной капусты ребенку, сваренной в бульоне - настоящий полезный обед, который согреет и прибавит сил.

Бульон с цветной капустой


Продукты:
  • 200г говядины
  • 250г цветной капусты
  • 1/4 моркови
  • 10г репчатого лука
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • щепотка петрушки
  • соль


Как же можно еще приготовить цветную капусту? Мы уже готовили из нее пюре, отваривали самостоятельно, запекали в суфле и добавляли в супы. Мы нашли еще один рецепт приготовления цветной капусты для ребенка.

Рецепт приготовления Бульона с цветной капустой для ребенка.

1. Мясо промыть положить в холодную воду, довести до кипения, снять пену. Затем воду слить, залить вновь горячей водой и кипятить минут 40-50.

2. Пока варится бульон цветную капусту вымыть, очистить от листьев, разделить на соцветия и положить в подсоленную воду на полчаса. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и ополоснуть водой.

3. Достать мясо из бульона, использовать для приготовления вторых блюд. Бульон процедить, вновь довести до кипения, положить в него цветную капусту, нарезанную морковь, лук и варить на слабом огне 15 минут. Не переварите, иначе цветная капуста капуста превратится в кашицу!

Перед подачей к столу блюда из цветной капусты заправить бульон сливочным маслом и зеленью петрушки. Также можно заправить сметаной и подавать с сухариками.
Просмотров: 1413 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Как не ошибиться в выборе блинчиков с мясом Блины – национальное русское блюдо. Оно присутствует на каждом праздничном столе, начинка может быть любой, особой любовью пользуются мясные. Домашние блинчики получаются самыми вк...

Крестик на крестины В крещении важным атрибутом является крестик. Этот предмет необходим для того, чтобы провести обряд крещения человека. В христианстве он используется достаточно широко. Его можно з...

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

Простуда во время беременности: опасность и меры п ... Нет на свете большего чуда, чем зарождение новой жизни. И хотя ученые изучили процесс зачатия и вынашивания ребенка от и до, все же некоторые моменты остаются неразгаданными. Ясно ...

Первая беременность: что нужно знать Большинству представительницам прекрасного пола дан удивительный дар зарождения новой жизни – беременность. Когда-то у каждой из них это происходит впервые. И, естественно, сразу ж...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер