» » Рагу из отварного мяса.

Рагу из отварного мяса.


Продукты:

200г телятины
1 чайная ложка муки
4 чайные ложки сметаны
1 чайная ложка томатной пасты
1 чайная ложка сливочного масла

Приготовление.

Кусочки мяса отварить до полуготовности, переложить в маленький сотейник и залить водой так, чтобы вода полностью покрыла мясо. Добавить томатную пасту и тушить под крышкой на слабом огне до готовности в течение 40-60 минут. Бульон не сливать!

Приготовить томатно-сметанный соус. Бульон с мяса процедить и смешать со сметаной, посолить, довести до кипения в ввести разведённую в холодном отваре подсушенную муку. Всё прокипятить ещё 10 минут, процедить и заправить сливочным маслом.

Получившимся соусом залить мясо и тушить ещё 10-15 минут. Подавать вмести с соусом.
Просмотров: 2014 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Профилактика вальгусной деформации стоп Каждая мама мечтает, чтобы ее малыш рос здоровым. Для этого матери готовы пойти на многое. К сожалению, от внимательного взгляда родительницы могут ускользнуть некоторые признаки р...

Как выбрать матрас для новорожденного Новорожденный малыш проводит большую часть времени во сне. А, значит, мы - родители, просто обязаны обеспечить малышу полноценный глубокий сон. А следовательно, кроватка и матрас д...

Свадебный торт: особенности выбора Свадьба – одно из главных событий в жизни человека. При подготовке нужно продумать очень многое: и наряды жениха и невесты, и количество гостей, и меню, и место, и свадебный торт....

Сахарный диабет: типы, симптомы, причины Сахарным диабетом считается нехватка инсулина, при этом происходит повышения уровня сахара в организме. Сахарный диабет – это очень опасное заболевание, которое может повлечь за со...

Поздний токсикоз или гестоз – причины, диагностика ... Как правило, гестоз возникает на сроках после 30 недели беременности. Чем позже возникнут проявления токсикоза, тем благоприятнее прогноз для будущей мамы. Гестозу подвержены 25-30...

Отиты у грудничков - правильная диагностика и лече ... Если верить статистике, то каждый 5 ребенок в детстве болеет отитом. Чаще всего, таким заболеванием болеют дети до 5 лет, так как их лор-органы еще не совершенны, в сравнении с взр...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. январь 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер