» » Рагу из отварного мяса.

Рагу из отварного мяса.


Продукты:

200г телятины
1 чайная ложка муки
4 чайные ложки сметаны
1 чайная ложка томатной пасты
1 чайная ложка сливочного масла

Приготовление.

Кусочки мяса отварить до полуготовности, переложить в маленький сотейник и залить водой так, чтобы вода полностью покрыла мясо. Добавить томатную пасту и тушить под крышкой на слабом огне до готовности в течение 40-60 минут. Бульон не сливать!

Приготовить томатно-сметанный соус. Бульон с мяса процедить и смешать со сметаной, посолить, довести до кипения в ввести разведённую в холодном отваре подсушенную муку. Всё прокипятить ещё 10 минут, процедить и заправить сливочным маслом.

Получившимся соусом залить мясо и тушить ещё 10-15 минут. Подавать вмести с соусом.
Просмотров: 2046 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Как не ошибиться в выборе блинчиков с мясом Блины – национальное русское блюдо. Оно присутствует на каждом праздничном столе, начинка может быть любой, особой любовью пользуются мясные. Домашние блинчики получаются самыми вк...

Крестик на крестины В крещении важным атрибутом является крестик. Этот предмет необходим для того, чтобы провести обряд крещения человека. В христианстве он используется достаточно широко. Его можно з...

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

Простуда во время беременности: опасность и меры п ... Нет на свете большего чуда, чем зарождение новой жизни. И хотя ученые изучили процесс зачатия и вынашивания ребенка от и до, все же некоторые моменты остаются неразгаданными. Ясно ...

Первая беременность: что нужно знать Большинству представительницам прекрасного пола дан удивительный дар зарождения новой жизни – беременность. Когда-то у каждой из них это происходит впервые. И, естественно, сразу ж...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер