Пирог с сыром, зеленью и луком


Продукты:
  • 350г муки
  • 6 столовых ложек воды
  • 150г сливочного масла


для начинки:
  • 2 яйца
  • 2 желтка
  • 100 г твёрдого сыра
  • 1,5 стакана молока
  • 10 перьев зелёного лука
  • пучок петрушки
  • чёрный перец молотый
  • соль


Пирог с сыром, зеленью и луком


Этот пирог с сыром довольно сытный и отлично подойдет в качестве дополнения к молоку, соку или чаю. Его также можно подавать и гостям. А детки от него просто без ума, ведь, нежная сырная корочка так напоминает взрослую пиццу!

Рецепт приготовления Пирог с сыром, зеленью и луком

1. Масло с мукой растереть до образования мелких крошек, посолить. Развести смесь водой так, чтобы получилось плотное тесто. Положить тесто в холодильник на полчаса.

2. Тем временем смешать яйца, желтки, тёртый сыр, нарезанный лук, петрушку, и всю смесь перемешать.

3. Достать тесто из холодильника, выложить на присыпанное рабочее место. Раскатать его в пласт по диаметру, чуть большему формы для запекания. Смазать форму маслом и выложить в нее тесто так, чтобы края были чуть приподняты. Залить в середину яичную смесь.

4. Поставить пирог в духовку и выпекать при средней мощности в течение 30 минут.
Просмотров: 1635 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *