» » Мясные фрикадельки заливные.

Мясные фрикадельки заливные.


Продукты:

170г телятины
3 кусочка белого хлеба
2 столовой ложки молока
1 чайная ложка оливкового масла
1 яйцо
1 стакан бульона или овощного отвара
5г желатина
соль

Приготовление.

Приготовить котлетную массу из мяса, хлеба, вымоченного в молоке и отжатого, яйца, оливкового масла. Посолить, взбить и сформовать фрикадельки. Отварить их на пару.

Предварительно замоченный желатин растворить в горячем мясном бульоне или овощном отваре, процедить. В неглубокую форму налить немного остывшего до 30'С бульона (или овощного отвара) с растворённым желатином, положить остуженные фрикадельки, добавить оставшийся бульон или отвар и дать застыть.
Просмотров: 1596 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Новогодние игры для детей под елку Новый год для детей является одним из самых радостных событий в году. Новогодний хоровод под елкой, конкурсы, подарки и призы - что может быть интереснее для малыша? Однако, чтобы ...

Как приготовить блины Готовить блинчики очень просто, даже неопытная хозяйка почти наверняка справится с этой задачей. Чаще всего готовят блины на молоке или сметане, но наша статья будет о том, как при...

Уход за кожей в зимнее время В тёплое время года мы все выглядим замечательно, но приходит зима, наступают холода и уход за кожей нам оказывается просто необходим. Как правило, она бледнеет, становится шершаво...

Спальники для младенцев – роскошь или необходимост ... Обходя десятки магазинов в поисках самого лучшего «приданого» для малыша, многие родители сталкиваются с аксессуаром непонятного, на первый взгляд, назначения – спальным мешком. И ...

Что подарить ребенку на новый год 2017 До Нового 2017 года осталось совсем чуть-чуть. И буквально все вокруг уже начинают предновогоднюю подготовку: магазины украшают витрины, устраивают скидки и заполняют свои полки вс...

Кефирная диета: эффективно, вкусно и полезно Диета строгая, но из-за своей эффективности и дешевизны очень популярная в нашей стране. Если за короткое время, например, неделю - необходимо избавиться от пары-тройки килограммов...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


помощь детям
обои-календарь. декабрь 2016
мы в сети: