» » Мясные фрикадельки заливные.

Мясные фрикадельки заливные.


Продукты:

170г телятины
3 кусочка белого хлеба
2 столовой ложки молока
1 чайная ложка оливкового масла
1 яйцо
1 стакан бульона или овощного отвара
5г желатина
соль

Приготовление.

Приготовить котлетную массу из мяса, хлеба, вымоченного в молоке и отжатого, яйца, оливкового масла. Посолить, взбить и сформовать фрикадельки. Отварить их на пару.

Предварительно замоченный желатин растворить в горячем мясном бульоне или овощном отваре, процедить. В неглубокую форму налить немного остывшего до 30'С бульона (или овощного отвара) с растворённым желатином, положить остуженные фрикадельки, добавить оставшийся бульон или отвар и дать застыть.
Просмотров: 1631 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

Простуда во время беременности: опасность и меры п ... Нет на свете большего чуда, чем зарождение новой жизни. И хотя ученые изучили процесс зачатия и вынашивания ребенка от и до, все же некоторые моменты остаются неразгаданными. Ясно ...

Первая беременность: что нужно знать Большинству представительницам прекрасного пола дан удивительный дар зарождения новой жизни – беременность. Когда-то у каждой из них это происходит впервые. И, естественно, сразу ж...

Задержка внутриутробного развития: причины, послед ... Медики говорят о задержке внутриутробного развития при малом весе новорождённого по сравнению с нормой. К слову, нормальным все у здорового малыша считается 3-3,5 кг. О задержке ра...

Кашель у ребенка: причины, виды и лечение Кашель является процессом естественным, призванным очистить дыхательные пути. Сам по себе кашель - это не заболевание, это рефлекс. А вот причины кашля могут быть различными. Если ...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер