» » Картофельная запеканка с печенью.

Картофельная запеканка с печенью.


Продукты:

200г говяжьей печени
3 клубня картофеля
100г сыра
2 чайные ложки сливочного масла
2 столовые ложки сметаны
2 чайные ложки панировочных сухарей
соль

Приготовление.

Печень нарезать маленькими кусочками и посолить. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.

В посуду для запекания выложить половину картофеля, добавить печень, сверху выложить вторую половину картофеля. Каждый слой пересыпать панировочными сухарями. Смазать запеканку сметаной и посыпать натёртым на крупной тёрке сыром. Запекать в духовке в течение 20 минут. К столу подавать в горячем виде.
Просмотров: 4027 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *