» » Овощная паэлья.

Овощная паэлья.


Продукты:

1 баклажан
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 желтый сладкий перец
1 красный перец
1 стакан риса
2,5 стакана воды
3 помидора
4-6 шампиньонов
горсть стручковой зеленой фасоли
щепотку шафрана
6 ст ложек оливкового масла
соль по вкусу

Приготовление.

Замочить шафран в 3 ст ложках горячей воды. Баклажан вымыть, нарезать крупными кубиками, посолить и оставить на 30 минут, после чего вымыть и обсушить.

Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде и обжарить в нем мелко нарезанные лук и чеснок, кубики баклажана и нарезанные тонкими кольцами перцы. Жарить 5-7 минут, периодически помешивая.

Добавить рис, влить воду, положить нарезанные кубиками помидоры и замоченный шафран. Подсолить и довести до кипения на большом огне. Положить в сковороду стручковую фасоль и нарезанные ломтиками шампиньоны.

Уменьшить нагрев и готовить, не накрывая крышкой, в течение 15 минут, помешивая и встряхивая сковороду.
Просмотров: 2093 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

Простуда во время беременности: опасность и меры п ... Нет на свете большего чуда, чем зарождение новой жизни. И хотя ученые изучили процесс зачатия и вынашивания ребенка от и до, все же некоторые моменты остаются неразгаданными. Ясно ...

Первая беременность: что нужно знать Большинству представительницам прекрасного пола дан удивительный дар зарождения новой жизни – беременность. Когда-то у каждой из них это происходит впервые. И, естественно, сразу ж...

Задержка внутриутробного развития: причины, послед ... Медики говорят о задержке внутриутробного развития при малом весе новорождённого по сравнению с нормой. К слову, нормальным все у здорового малыша считается 3-3,5 кг. О задержке ра...

Кашель у ребенка: причины, виды и лечение Кашель является процессом естественным, призванным очистить дыхательные пути. Сам по себе кашель - это не заболевание, это рефлекс. А вот причины кашля могут быть различными. Если ...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер