» » Домашний творог

Домашний творог


1 способ.

Продукты:

1 стакан молока
10 мл. молочной сыворотки

Приготовление

Молоко прокипятить, охладить до температуры 22-24 гр., заквасить молочной сывороткой, тщательно размешать, накрыть крышкой и оставить на 10-12 ч. при комнатной температуре. Когда молоко закиснет, поставить его на слыбый огонь. Слегка помешивая, нагреть кислое молоко до 70 гр. и держать его при этой температуре 30 мин (лучше на водяной бане). После охлаждения откинуть творог на сито, чтобы стекла сыворотка, потом протереть.

2 способ

Продукты:

2 стакана кефира
1 ч. ложка сахарного сиропа.

Приготовление

Кефир из детской молочной кухни (или любой кефир для детского питания) вылить в чистую эмалированную кастрюлю, нагреть на водяной бане до 70-90 гр. и держать при этой температуре до образования сгустка. Сыворотку слить, творог переложить на сито и протереть
Просмотров: 10322 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Изготовление именинных тортов на заказ Изготовление тортов на заказ – это возможность получить уникальное сладкое блюдо. Выбор ингредиентов всегда согласуется с клиентами, поэтому при необходимости можно купить низкокал...

Острый трахеит: симптомы, диагностика и лечение Трахеит — воспаление слизистой вышележащих дыхательных путей. Чаще всего, возникает вследствие инфекционных процессов, вызванных вирусами и бактериями. Существует острая форма этог...

Варикозные узлы на ногах В результате такого серьезного заболевания как варикоз на ногах появляются различные образования венозного характера. На определенной стадии заболевания возникают признаки болезни ...

Как удалить пластилин с одежды и текстиля Несмотря на то, что в последнее время появилось достаточно разнообразных материалов для лепки (гипс, полимерная глина), пластилин остается наиболее востребованным и популярным для ...

Аллергия на йод В медицинской практике йод и содержащее его препараты редко дают аллергическую реакцию. Но врачи должны помнить о возможности такой аллергии, так как широко применяют на практике т...

Что нужно знать о беременности Начало беременности - самое замечательное время. Но с другой стороны, и очень важное в правильном развитии плода. Первый признак беременности - это отсутствие месячных. Однако, быв...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


помощь детям
обои-календарь. декабрь 2016
мы в сети: