» » Домашний творог

Домашний творог


1 способ.

Продукты:

1 стакан молока
10 мл. молочной сыворотки

Приготовление

Молоко прокипятить, охладить до температуры 22-24 гр., заквасить молочной сывороткой, тщательно размешать, накрыть крышкой и оставить на 10-12 ч. при комнатной температуре. Когда молоко закиснет, поставить его на слыбый огонь. Слегка помешивая, нагреть кислое молоко до 70 гр. и держать его при этой температуре 30 мин (лучше на водяной бане). После охлаждения откинуть творог на сито, чтобы стекла сыворотка, потом протереть.

2 способ

Продукты:

2 стакана кефира
1 ч. ложка сахарного сиропа.

Приготовление

Кефир из детской молочной кухни (или любой кефир для детского питания) вылить в чистую эмалированную кастрюлю, нагреть на водяной бане до 70-90 гр. и держать при этой температуре до образования сгустка. Сыворотку слить, творог переложить на сито и протереть
Просмотров: 10437 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

Простуда во время беременности: опасность и меры п ... Нет на свете большего чуда, чем зарождение новой жизни. И хотя ученые изучили процесс зачатия и вынашивания ребенка от и до, все же некоторые моменты остаются неразгаданными. Ясно ...

Первая беременность: что нужно знать Большинству представительницам прекрасного пола дан удивительный дар зарождения новой жизни – беременность. Когда-то у каждой из них это происходит впервые. И, естественно, сразу ж...

Задержка внутриутробного развития: причины, послед ... Медики говорят о задержке внутриутробного развития при малом весе новорождённого по сравнению с нормой. К слову, нормальным все у здорового малыша считается 3-3,5 кг. О задержке ра...

Кашель у ребенка: причины, виды и лечение Кашель является процессом естественным, призванным очистить дыхательные пути. Сам по себе кашель - это не заболевание, это рефлекс. А вот причины кашля могут быть различными. Если ...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер