Рыбные тефтели "Морские"


Продукты:
  • 1 л воды
  • 150 г филе рыбы нежирных сортов
  • половина луковицы
  • 1 куриный желток
  • 1 столовая ложка муки
  • соль


Рыбные тефтели "Морские"


Рыба вводится в детский рацион еще до года. И неудивительно, ведь, в этих водных обитателях достаточно много полезных для развития элементов. Особенной пользой обладают омега-з жирные кислоты и фосфор, кальций и йод. Кроме того, в рыбе достаточно витаминов А, D, Е и незаменимые аминокислоты.

Также в рыбе содержится качественный белок, который можно сравнить по диетическим свойствам с куриным мясом: он отлично усваивается человеческим организмом.


Морские рыбные тефтели для ребенка можно готовить из любой рыбы нежирных сортов: трески, хека, судака. Подавать тефтели из рыбы можно как к картофельному или овощному пюре, так и к рису.

Рецепт приготовления Рыбных тефтелей "Морских"

1. Рыбку хорошо очистить от костей, так, чтобы осталось одно филе. Луковицу очистить и вместе с рыбкой пропустить через мясорубку.

2. В полученную массу добавить желток и муку. Все посолить и перемешать.

3. В кастрюле довести воду до кипения, прикрутить огонь. Из филе сделать небольшие шарики и опустить их в кипяток, варить под крышкой в течение 10 минут на слабом огне.

Чтобы сохранить максимум полезных веществ, рыбные тефтели можно приготовить на пару.


Готовые рыбные тефтели подавать с рисом или овощным пюре (морковь, картофель). Приятного аппетита!
Просмотров: 2976 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *


последние новости сайта
Омлет, как в детском саду, в духовке Дети: питание 2017-03-27 Омлет, как в детском саду, в духовке Омлет как в детском саду, приготовленный в духовке, все мы помним из детства. У поваров подобный омлет получался высоким, Фиброзно-кистозная мастопатия молочных желез Мамино здоровье 2017-03-24 Фиброзно-кистозная мастопатия молочных желез Мастопатия – это общее название для болезней молочной железы, которые проявляются ростом доброкачественных новообразований. Как отучить ребенка от пустышки? Дети: развитие, воспитание 2017-03-23 Как отучить ребенка от пустышки? Довольно часто можно наблюдать привычную глазу картину – младенец с соской, или пустышкой, во рту. Соска, ставшая малышу Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по разумной цене Дом, интерьер 2017-03-22 Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по Где купить красивые и удобные шкафы для комнаты ребенка? Разнообразные модели для мальчиков и девочек по разумной цене и с