Рыбное суфле на пару


Продукты:

200г рыбного филе
1 яйцо
1 чайная ложка сливочного масла
1 столовая ложка растительного масла
4 столовых ложки сметаны

Приготовление

Рыбное филе пропустить через мясорубку дважды, смешать со сметаной, добавить сырой яичный желток и растительное масло. Смесь хорошенько взбить и добавить взбитый яичный белок.

Получившуюся массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и готовить на пару в течение 30-40 минут. Готовое суфле полить растопленным сливочным маслом.
Просмотров: 19286 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *