» » Суп-пюре из курицы

Суп-пюре из курицы


Продукты:

500 г куриного филе
1/2 моркови
1 луковица
1 стакан молока
2 ст ложки муки
2 ст ложк сливочного масла
0,5 л воды
1/2 стакана сметаны
пучок зелени
соль по вкусу

Приготовление:

Сварить прозрачный бульон из куриного филе. Вынуть мясо, жидкость процедить. Положить в бульон луковицу и половину моркови. Посолить и варить, пока морковь не станет мягкой. Пока варится бульон, пропустить мясо через мясорубку. Снять бульон с огня, вынуть морковь и луковицу. Охладить. Полученный куриный фарш залить 1/2 стакана бульона. Добавить стакан молока, муку, масло и перемешать блендером до однородной массы. Полученную смесь медленно влить в оставшийся бульон, постоянно помешивая. Суп-пюре можно подавать со сметаной и посыпать зеленью.
Просмотров: 3220 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Свадебный торт: особенности выбора Свадьба – одно из главных событий в жизни человека. При подготовке нужно продумать очень многое: и наряды жениха и невесты, и количество гостей, и меню, и место, и свадебный торт....

Сахарный диабет: типы, симптомы, причины Сахарным диабетом считается нехватка инсулина, при этом происходит повышения уровня сахара в организме. Сахарный диабет – это очень опасное заболевание, которое может повлечь за со...

Поздний токсикоз или гестоз – причины, диагностика ... Как правило, гестоз возникает на сроках после 30 недели беременности. Чем позже возникнут проявления токсикоза, тем благоприятнее прогноз для будущей мамы. Гестозу подвержены 25-30...

Отиты у грудничков - правильная диагностика и лече ... Если верить статистике, то каждый 5 ребенок в детстве болеет отитом. Чаще всего, таким заболеванием болеют дети до 5 лет, так как их лор-органы еще не совершенны, в сравнении с взр...

Маски для волос для поднятия настроения Как известно, аромат значительно влияет на наше настроение, недаром ароматерапия в последнее время стала занимать одну из лидирующих позиций среди лечебных процедур. Но ароматерапи...

Лего: маленькая радость для всех возрастов Конструкторы лего - это не просто игра. Это увлекательный мир, наполненный различными тематическими сюжетами для разных возрастов. Для малышей имеются свои игровые наборы с более к...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. январь 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер