» » Суп-пюре из курицы

Суп-пюре из курицы


Продукты:

500 г куриного филе
1/2 моркови
1 луковица
1 стакан молока
2 ст ложки муки
2 ст ложк сливочного масла
0,5 л воды
1/2 стакана сметаны
пучок зелени
соль по вкусу

Приготовление:

Сварить прозрачный бульон из куриного филе. Вынуть мясо, жидкость процедить. Положить в бульон луковицу и половину моркови. Посолить и варить, пока морковь не станет мягкой. Пока варится бульон, пропустить мясо через мясорубку. Снять бульон с огня, вынуть морковь и луковицу. Охладить. Полученный куриный фарш залить 1/2 стакана бульона. Добавить стакан молока, муку, масло и перемешать блендером до однородной массы. Полученную смесь медленно влить в оставшийся бульон, постоянно помешивая. Суп-пюре можно подавать со сметаной и посыпать зеленью.
Просмотров: 3256 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Как не ошибиться в выборе блинчиков с мясом Блины – национальное русское блюдо. Оно присутствует на каждом праздничном столе, начинка может быть любой, особой любовью пользуются мясные. Домашние блинчики получаются самыми вк...

Крестик на крестины В крещении важным атрибутом является крестик. Этот предмет необходим для того, чтобы провести обряд крещения человека. В христианстве он используется достаточно широко. Его можно з...

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

Простуда во время беременности: опасность и меры п ... Нет на свете большего чуда, чем зарождение новой жизни. И хотя ученые изучили процесс зачатия и вынашивания ребенка от и до, все же некоторые моменты остаются неразгаданными. Ясно ...

Первая беременность: что нужно знать Большинству представительницам прекрасного пола дан удивительный дар зарождения новой жизни – беременность. Когда-то у каждой из них это происходит впервые. И, естественно, сразу ж...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер