» » Сытный салат с курицей, яйцами и миндалем "Рафаэло"

Сытный салат с курицей, яйцами и миндалем "Рафаэло"


Сытный салат с курицей, яйцами и миндалем "Рафаэло"


Порций: 4
Время приготовления: 20-30 минут


Продукты:
  • 300 г отварного куриного филе
  • 5 яиц, сваренных вкрутую
  • 200 г моцареллы
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • сметана для заправки
  • оливковое масло
  • 2 столовые ложки дробленного миндаля


Оригинальный салат, напоминающий шарики Рафаэлло, только несладкий. В этом салатике очень много белка и калорий, так что будьте осторожны - лишняя ложка может осесть на Ваших бедрах.

Рецепт приготовления Сытного салата с курицей, яйцами и миндалем "Рафаэло"

1. Мясо нарезать полосками и подрумянить на оливковом масле, предварительно посолив и поперчив по вкусу. Лук очистить, нарезать полукольцами, залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Сыр натереть на мелкой терке.

2. Яйца очистить, разрезать пополам, вынуть желтки и размять их вилкой. Смешать желточную массу со сметаной и измельченным чесноком. Половинки яичных белков начинить желточной смесью.

3. В салатник выложить слоями: мясо - лук, смазать майонезом - половина миндаля - яйца разрезами вниз, смазать сметаной - натертый сыр. Сверху салат посыпать оставшимся миндалем.
Просмотров: 464 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *