Закрытый яблочный пирог


Продукты на 8-10 порций:

3,5 стакана муки
4 яблока
100 мл кипяченой воды
250 г сливочного масла
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка мускатного ореха

Закрытый яблочный пирог


Время приготовления: 1.5 часа

Отличное дополнение к чашке кофе на завтрак для взрослого или к молоку на полдник для ребенка. Кстати, яблоки - первые фрукты, предлагаемые малышу в качестве прикорма. Именно яблоки считаются наименее аллергенными и полезными для пищеварения. А яблочный пирог - традиционное русское блюдо. Наверное, потому что яблок в нашей стране с избытком.

Рецепт приготовления Закрытого яблочного пирога

1. Для начинки оставить 3 столовые ложки сливочного масла и 3 столовые ложки муки. Оставшееся размягченное масло, 2/3 сахара, муку и воду перемешать, замесить тесто и, скатав в шар и завернув в пленку, убрать в холодильник на 20 минут.

2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком. Полить растопленным сливочным маслом, оставленным для начинки, посыпать мукой и оставшимся сахаром. Добавить корицу, мускатный орех и перемешать.

3. Охлажденное тесто разделить на 2 части и раскатать 2 лепешки диаметром с форму. Духовку разогреть до 170-190°С, форму для запекания смазать маслом и выложить первую лепешку. Сверху выложить начинку, накрыть второй лепешкой и защипнуть края. Сделав несколько надрезов в пироге, поставить его запекаться на 40-50 минут.
Просмотров: 291 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *


последние новости сайта
Фиброзно-кистозная мастопатия молочных желез Мамино здоровье 2017-03-24 Фиброзно-кистозная мастопатия молочных желез Мастопатия – это общее название для болезней молочной железы, которые проявляются ростом доброкачественных новообразований. Как отучить ребенка от пустышки? Дети: развитие, воспитание 2017-03-23 Как отучить ребенка от пустышки? Довольно часто можно наблюдать привычную глазу картину – младенец с соской, или пустышкой, во рту. Соска, ставшая малышу Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по разумной цене Дом, интерьер 2017-03-22 Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по Где купить красивые и удобные шкафы для комнаты ребенка? Разнообразные модели для мальчиков и девочек по разумной цене и с Женские пальто 2017 тенденции и ультрамодные тренды Гардероб 2017-03-20 Женские пальто 2017 тенденции и ультрамодные тренды Для 2017 года кутюрье предлагают множество вариантов женских пальто: от стильных кейпов и удобных бушлатов до классических