» » Гороховый суп-пюре с картофелем

Гороховый суп-пюре с картофелем


Продукты на 3 порции:

750 мл бульона мясного или овощного
3/4 стакана зеленого горошка (можно консервированного)
1/2 средней моркови
1 маленькая головка репчатого лука
1/2 багета или готовые сухарики
160 г картофеля
полпучка зеленого лука
зелень укропа по вкусу
соль и перец по вкусу
оливковое масло

Гороховый суп-пюре с картофелем


Время приготовления: 1 час

Супы-пюре отличаются быстротой переваривания, к тому же, входящие в состав полезные вещества почти полностью усваиваются. Гороховый суп-пюре для ребенка можно также употреблять и взрослым в качестве диетического блюда.

Рецепт приготовления Горохового супа-пюре с картофелем:

1. Зеленый лук нарезать колечками, морковь очистить и натереть на терке. Репчатый лук очистить и порубить.

2. Бульон довести до кипения, опустить в него горошек и варить в течение получаса. Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в бульон. Разогреть оливковое масло на сковороде и спассеровать на нем репчатый и зеленый лук с морковью, опустить все в бульон. Варить суп до готовности картофеля, затем все измельчить блендером в однородную массу.

3. Пока варится суп, нарезать багет на кубики и подсушить их в духовке. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и сухариками.
Просмотров: 211 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Профилактика вальгусной деформации стоп Каждая мама мечтает, чтобы ее малыш рос здоровым. Для этого матери готовы пойти на многое. К сожалению, от внимательного взгляда родительницы могут ускользнуть некоторые признаки р...

Как выбрать матрас для новорожденного Новорожденный малыш проводит большую часть времени во сне. А, значит, мы - родители, просто обязаны обеспечить малышу полноценный глубокий сон. А следовательно, кроватка и матрас д...

Свадебный торт: особенности выбора Свадьба – одно из главных событий в жизни человека. При подготовке нужно продумать очень многое: и наряды жениха и невесты, и количество гостей, и меню, и место, и свадебный торт....

Сахарный диабет: типы, симптомы, причины Сахарным диабетом считается нехватка инсулина, при этом происходит повышения уровня сахара в организме. Сахарный диабет – это очень опасное заболевание, которое может повлечь за со...

Поздний токсикоз или гестоз – причины, диагностика ... Как правило, гестоз возникает на сроках после 30 недели беременности. Чем позже возникнут проявления токсикоза, тем благоприятнее прогноз для будущей мамы. Гестозу подвержены 25-30...

Отиты у грудничков - правильная диагностика и лече ... Если верить статистике, то каждый 5 ребенок в детстве болеет отитом. Чаще всего, таким заболеванием болеют дети до 5 лет, так как их лор-органы еще не совершенны, в сравнении с взр...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. январь 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер