» » Суп из индейки по-домашнему

Суп из индейки по-домашнему


Продукты на 6 порций:

1 голень индейки
80г пшенной крупы
4 клубня картофеля
3 молодые моркови
зелень укропа или петрушки
соль по вкусу
сметана для подачи

Приготовление

Голень индейки промыть под проточной водой, обсушить. Поместить в кастрюлю и залить 4 литрами холодной воды. На сильном огне довести бульон до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 1 часа (до готовности мяса). Пенку, образовывающуюся во время варки, снимать.

Пшено промыть, отварить до полной готовности в отдельной посуде. Картофель и морковь очистить и нарезать брусочками.

Готовую голень индейки вынуть из бульона, отделить мясо от костей и мелко нарезать. В бульон выложить морковь и картофель, посолить и варить минут 15-20 до мягкости овощей.

Добавить в суп пшено и мясо индейки и проварить ещё 5 минут.

Подавая, в каждую тарелку положить немного свежей рубленой зелени и сметану.
Просмотров: 9149 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Уход за кожей в зимнее время В тёплое время года мы все выглядим замечательно, но приходит зима, наступают холода и уход за кожей нам оказывается просто необходим. Как правило, она бледнеет, становится шершаво...

Спальники для младенцев – роскошь или необходимост ... Обходя десятки магазинов в поисках самого лучшего «приданого» для малыша, многие родители сталкиваются с аксессуаром непонятного, на первый взгляд, назначения – спальным мешком. И ...

Что подарить ребенку на новый год 2017 До Нового 2017 года осталось совсем чуть-чуть. И буквально все вокруг уже начинают предновогоднюю подготовку: магазины украшают витрины, устраивают скидки и заполняют свои полки вс...

Кефирная диета: эффективно, вкусно и полезно Диета строгая, но из-за своей эффективности и дешевизны очень популярная в нашей стране. Если за короткое время, например, неделю - необходимо избавиться от пары-тройки килограммов...

Колики у малыша - справимся вместе! К сожалению, каждый новорожденный сталкивается с таким неприятным явлением, как колики. Оно характеризуется плачем ребенка и быстрыми движениями ножек к животику. Возникают колики ...

Физические нагрузки, не рекомендованные девочкам Спортивные нагрузки показаны далеко не всем. Особенно, если не следить за тем, как они выполняются. Чтобы тело будущей женщины сформировалось правильно и физические нагрузки не при...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


помощь детям
обои-календарь. декабрь 2016
мы в сети: