» » Суп из индейки по-домашнему

Суп из индейки по-домашнему


Продукты на 6 порций:

1 голень индейки
80г пшенной крупы
4 клубня картофеля
3 молодые моркови
зелень укропа или петрушки
соль по вкусу
сметана для подачи

Приготовление

Голень индейки промыть под проточной водой, обсушить. Поместить в кастрюлю и залить 4 литрами холодной воды. На сильном огне довести бульон до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 1 часа (до готовности мяса). Пенку, образовывающуюся во время варки, снимать.

Пшено промыть, отварить до полной готовности в отдельной посуде. Картофель и морковь очистить и нарезать брусочками.

Готовую голень индейки вынуть из бульона, отделить мясо от костей и мелко нарезать. В бульон выложить морковь и картофель, посолить и варить минут 15-20 до мягкости овощей.

Добавить в суп пшено и мясо индейки и проварить ещё 5 минут.

Подавая, в каждую тарелку положить немного свежей рубленой зелени и сметану.
Просмотров: 9317 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Как не ошибиться в выборе блинчиков с мясом Блины – национальное русское блюдо. Оно присутствует на каждом праздничном столе, начинка может быть любой, особой любовью пользуются мясные. Домашние блинчики получаются самыми вк...

Крестик на крестины В крещении важным атрибутом является крестик. Этот предмет необходим для того, чтобы провести обряд крещения человека. В христианстве он используется достаточно широко. Его можно з...

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

Простуда во время беременности: опасность и меры п ... Нет на свете большего чуда, чем зарождение новой жизни. И хотя ученые изучили процесс зачатия и вынашивания ребенка от и до, все же некоторые моменты остаются неразгаданными. Ясно ...

Первая беременность: что нужно знать Большинству представительницам прекрасного пола дан удивительный дар зарождения новой жизни – беременность. Когда-то у каждой из них это происходит впервые. И, естественно, сразу ж...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер