» » Суп из индейки по-домашнему

Суп из индейки по-домашнему


Продукты на 6 порций:

1 голень индейки
80г пшенной крупы
4 клубня картофеля
3 молодые моркови
зелень укропа или петрушки
соль по вкусу
сметана для подачи

Приготовление

Голень индейки промыть под проточной водой, обсушить. Поместить в кастрюлю и залить 4 литрами холодной воды. На сильном огне довести бульон до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 1 часа (до готовности мяса). Пенку, образовывающуюся во время варки, снимать.

Пшено промыть, отварить до полной готовности в отдельной посуде. Картофель и морковь очистить и нарезать брусочками.

Готовую голень индейки вынуть из бульона, отделить мясо от костей и мелко нарезать. В бульон выложить морковь и картофель, посолить и варить минут 15-20 до мягкости овощей.

Добавить в суп пшено и мясо индейки и проварить ещё 5 минут.

Подавая, в каждую тарелку положить немного свежей рубленой зелени и сметану.
Просмотров: 9246 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Профилактика вальгусной деформации стоп Каждая мама мечтает, чтобы ее малыш рос здоровым. Для этого матери готовы пойти на многое. К сожалению, от внимательного взгляда родительницы могут ускользнуть некоторые признаки р...

Как выбрать матрас для новорожденного Новорожденный малыш проводит большую часть времени во сне. А, значит, мы - родители, просто обязаны обеспечить малышу полноценный глубокий сон. А следовательно, кроватка и матрас д...

Свадебный торт: особенности выбора Свадьба – одно из главных событий в жизни человека. При подготовке нужно продумать очень многое: и наряды жениха и невесты, и количество гостей, и меню, и место, и свадебный торт....

Сахарный диабет: типы, симптомы, причины Сахарным диабетом считается нехватка инсулина, при этом происходит повышения уровня сахара в организме. Сахарный диабет – это очень опасное заболевание, которое может повлечь за со...

Поздний токсикоз или гестоз – причины, диагностика ... Как правило, гестоз возникает на сроках после 30 недели беременности. Чем позже возникнут проявления токсикоза, тем благоприятнее прогноз для будущей мамы. Гестозу подвержены 25-30...

Отиты у грудничков - правильная диагностика и лече ... Если верить статистике, то каждый 5 ребенок в детстве болеет отитом. Чаще всего, таким заболеванием болеют дети до 5 лет, так как их лор-органы еще не совершенны, в сравнении с взр...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. январь 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер