Рыба с овощами в сырном соусе


Продукты на 4 детские порции:

120г филе пиши без кожи
15г лука-порея
30г замороженной кукурузы
1 помидор
лимонный сок
сливочное масло

для соуса:
1 ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
120мл молока
30г тёртого сыра

Приготовление

Рыбное филе положить в посуду для микроволновки, сбрызнуть лимонным соком и посыпать кусочками масла. Накрыть ёмкость крышкой и готовить в СВЧ при максимальной мощности в течение 4 минут.

Лук-порей нарезать и спассеровать на масле 2 минуты. Помидор очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками, кукурузу разморозить.

Приготовить кукурузу на пару или отварить в воде в течение 6 минут.

Муку обжарить на сухой сковороде, добавить масло, затем влить молоко и готовить соус до загустения. В конце всыпать сыр и подождать, когда он расплавится.

Готовую рыбу разделить вилкой и добавить вместе с помидорами, кукурузой и луком к соусу.
Просмотров: 3545 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *