» » Приготовление йогурта в мультиварке

Приготовление йогурта в мультиварке


Особого внимания заслуживает приготовление в мультиварке такого чудесного лакомства, как йогурт. Вкусный и сладкий, или, быть может, вовсе не сладкий, йогурт порадует любого вашего домочадца, а как будут рады ему дети! К тому же, вы приготовили его самостоятельно, а значит, уверены в его качестве и безопасности для детского питания. Однако приготовление йогурта в мультиварке занимает значительное количество времени, но будьте уверены - это того стоит. Итак, не будем долго разглагольствовать, а, пожалуй, приступим к самому приготовлению лакомства.

Йогурт
Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

-1 литр свежего молока;
- 200 мл специальной закваски для йогурта;

ИЛИ:

- 250 мл магазинного йогурта (Главное, чтобы йогурт был не сладким и не содержал кусочков фруктов.).
- В йогурт вы можете добавить несколько ложек сахара. меда, джема или варенья, а также различные фрукты, предварительно нарезанные небольшими кусочками, и ягоды.

Приготовление:

Приготовление йогурта в мультиварке не вызывает вопросов и затруднений, с ним без проблем может справиться даже маленький ребенок. Главным условием в приготовлении йогурта является свежайшее молоко. Если оно постоит хотя бы 2 - 3 дня, то, увы, йогурт у вас уже не получится.

Итак, для начала необходимо перелить молоко в небольшую кастрюльку и поставить на медленный огонь. Молоко нужно нагреть до очень теплого (приблизительно до 50 градусов). После этого добавить закваску или обычный магазинный йогурт и тщательно смешать до однородного состояния. Дать смеси немного остыть.

Затем полученную массу необходимо разлить по заранее подготовленным небольшим стаканам или баночкам, которые непременно должны быть с крышечками.

Аккуратно поставить баночки с молочно-йогуртовой смесью в чашу мультиварки, добавить в нее теплой воды, она должны строго соответствовать уровню налитой в баночки молочной смеси. Установить режим "Подогрев" и оставить на 15 - 20 минут. Отключить программу на час. Затем снова установить режим "Подогрев" и оставить на указанное выше время. Отключить программу. Повторить процедуру еще два раза.

После этого дать баночкам остыть до комнатной температуры, а затем отправить их в холодильник до полного остывания. И ву-аля! Вы можете наслаждаться домашним йогуртом.

Некоторые источники говорят, что йогурт необходимо непрерывно держать в мультиварке на режиме "Подогрев" в течение 6 часов. Я такой способ не пробовала, а потому и вам не советую.

Приятного вам аппетита!

Источник: http://recepty-multivarki.ru/category/deserty
Просмотров: 2386 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Крестик на крестины В крещении важным атрибутом является крестик. Этот предмет необходим для того, чтобы провести обряд крещения человека. В христианстве он используется достаточно широко. Его можно з...

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

Простуда во время беременности: опасность и меры п ... Нет на свете большего чуда, чем зарождение новой жизни. И хотя ученые изучили процесс зачатия и вынашивания ребенка от и до, все же некоторые моменты остаются неразгаданными. Ясно ...

Первая беременность: что нужно знать Большинству представительницам прекрасного пола дан удивительный дар зарождения новой жизни – беременность. Когда-то у каждой из них это происходит впервые. И, естественно, сразу ж...

Задержка внутриутробного развития: причины, послед ... Медики говорят о задержке внутриутробного развития при малом весе новорождённого по сравнению с нормой. К слову, нормальным все у здорового малыша считается 3-3,5 кг. О задержке ра...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер