» » Овощи в молочном соусе

Овощи в молочном соусе


Продукты:

1 морковь
80г капусты
1 небольшая репа или брюква
4 ломтика тыквы
6 столовых ложек молочного соуса
1 чайная ложка сливочного масла
сахар
соль

для соуса:
1/2 стакана молока
1 чайная ложка муки
1/2 чайной ложки сливочного масла
1/2 чайной ложки сахара
соль

Приготовление

Приготовить соус. На сковороде без добавления жира подсушить муку, затем остудить. Сливочное масло размять и растереть с мукой, чтобы получилась однородная масса. Молоко вскипятить и небольшими кусочками класть в него смесь масла с мукой, постоянно помешивая. Когда масса загустеет, добавить соль и сахар по вкусу, всё прокипятить и хорошенько размешать.

Морковь, репу, тыкву очистить и нарезать ломтиками. По отдельности припустить все овощи в небольшом количестве воды. Затем овощи соединить, добавить сахар, соль, залить готовым молочным соусом и прокипятить несколько минут. В готовые овощи при подаче на стол положить сливочное масло.
Просмотров: 2463 0
распечатать

записи по теме:
последние новости сайта

Профилактика вальгусной деформации стоп Каждая мама мечтает, чтобы ее малыш рос здоровым. Для этого матери готовы пойти на многое. К сожалению, от внимательного взгляда родительницы могут ускользнуть некоторые признаки р...

Как выбрать матрас для новорожденного Новорожденный малыш проводит большую часть времени во сне. А, значит, мы - родители, просто обязаны обеспечить малышу полноценный глубокий сон. А следовательно, кроватка и матрас д...

Свадебный торт: особенности выбора Свадьба – одно из главных событий в жизни человека. При подготовке нужно продумать очень многое: и наряды жениха и невесты, и количество гостей, и меню, и место, и свадебный торт....

Сахарный диабет: типы, симптомы, причины Сахарным диабетом считается нехватка инсулина, при этом происходит повышения уровня сахара в организме. Сахарный диабет – это очень опасное заболевание, которое может повлечь за со...

Поздний токсикоз или гестоз – причины, диагностика ... Как правило, гестоз возникает на сроках после 30 недели беременности. Чем позже возникнут проявления токсикоза, тем благоприятнее прогноз для будущей мамы. Гестозу подвержены 25-30...

Отиты у грудничков - правильная диагностика и лече ... Если верить статистике, то каждый 5 ребенок в детстве болеет отитом. Чаще всего, таким заболеванием болеют дети до 5 лет, так как их лор-органы еще не совершенны, в сравнении с взр...

Добавление комментария
Прежде чем оставить ссылку в комментариях, помните: все комменты, содержащие спам - ПРОВЕРЯЮТСЯ и УДАЛЯЮТСЯ!
 
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Введите два слова, показанных на изображении:


обои-календарь. январь 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер