Мясное рагу


Продукты:

100г мяса телятины
1/2 клубня картофеля
1/2 моркови
50г цветной капусты
1 чайная ложка зелёного горошка
1/4 луковицы
1 чайная ложка сливочного масла
1 чайная ложка муки
1/4 стакана молока
1 стакан воды
соль
зелень

Приготовление

Мясо промыть, нарезать мелкими кусочками и обжарить на сливочном масле (по желанию можно отварить). Обжаренное мясо положить в кастрюлю, залить 1/2 стакана горячей воды и тушить на слабом огне 30 минут, после чего добавить к нему предварительно мелко нарезанные и обжаренные в сливочном масле лук, картофель, морковь и разделённую на мелкие соцветия цветную капусту, зелёный горошек, ещё 1/2 стакана воды и соль. Продолжить тушить рагу ещё 30 минут, затем добавить просеянную муку, разведённую холодным молоком, и, тщательно помешивая, прокипятить ещё 3-5 минут.
Просмотров: 5262 0
распечатать

записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *


последние новости сайта
Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по разумной цене Дом, интерьер 2017-03-22 Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по разумной цене Где купить красивые и удобные шкафы для комнаты ребенка? Разнообразные модели для мальчиков и девочек по разумной цене и с Женские пальто 2017 тенденции и ультрамодные тренды Гардероб 2017-03-20 Женские пальто 2017 тенденции и ультрамодные тренды Для 2017 года кутюрье предлагают множество вариантов женских пальто: от стильных кейпов и удобных бушлатов до классических Несколько оригинальных и простых закусок для гостей Дом, интерьер 2017-03-16 Несколько оригинальных и простых закусок для гостей Закуски - неизменное блюдо на любом празднично столе. Это и оригинальные бутерброды, и канапе, и тарталетки и роллы. День рождения ребёнка: организация торжества Дети: развитие, воспитание 2017-03-15 День рождения ребёнка: организация торжества Такое мероприятие, как детский день рождения, может проводиться по готовому сценарию, откорректированному по желанию