» » Потребность младенцев в питательных веществах

Потребность младенцев в питательных веществах

в разделе: Дети: питание
Потребность младенцев в питательных веществахЭнергетическая потребность ребенка первого года жизни составляет 110-115 ккал/кг/день. Материнское молоко обеспечивает детский организм всеми необходимыми веществами. Однако, если его недостаточно и ребенок находится на смешанном или искусственном вскармливании, необходимо следить, чтобы питание малыша полностью соответствовало потребностям его организма в важнейших питательных веществах.



Единственным источником углеводов во всех видах молока является молочный сахар - лактоза. Она содержится только в молоке и нигде больше не встречается. В кишечнике малыша лактоза нормализует состав микрофлоры. При грудном вскармливании обычно ребенок получает достаточное количество лактозы. Если ребенок находится на смешанном или искусственном вскармливании, то нужно подобрать такую смесь, в которой заменителем сахара является лактоза, а не сахароза, фруктоза или глюкоза.

Следует обратить внимание на соотношение в молочных смесях сывороточных белков и казеина. Поскольку в материнском молоке оно составляет в среднем 60:40, то в идеале, и в заменителях женского молока эти вещества должны соотноситься так же.

Если в пище взрослого человека обязательно должны присутствовать 8 аминокислот (метионин, лизин, триптофан, фенилаланин, лейцин, изолейцин, треонин и валин), то в детском возрасте к числу незаменимых аминоскислот относятся также гистидин и аргинин. Следовательно, качественные заменители женского молока должны быть обогащены этими веществами. Нелишним будет также наличие в смеси еще одной аминокислоты - таурина, который необходим для формирования центральной нервной системы и функции желчеотделения. Дело в том, что таурин не вырабатывается в организме ребенка раннего возраста, поэтому должен поступать с пищей.

Жиры представляют собой важнейший источник энергии для грудного ребенка. Полиненасыщенные жирные кислоты содержатся только в растительных жирах, поэтому заменители женского молока могут включать растительное сырье или даже производиться на его основе. Особенно часто для этого используют сою и некоторые виды растительного масла - пальмовое, кукурузное, кокосовое.

Для нормального роста и развития грудного ребенка он должен получать с пищей необходимый комплекс витаминов и минеральных элементов (особенно кальций, железо и фосфор). Кальций и фосфор необходим малышу для формирования костной ткани. Однако, при избыточном поступлении этих минералов, они выводятся из организма младенца, создавая дополнительную нагрузку на еще неразвиты почки малыша. При оптимальном соотношении в пище кальция и фосфора улучшается всасывание кальция из кишечника, уменьшается риск развития рахита и возникновения запоров. В качественной молочной смеси кальция должно быть примерно в 2,2-2,3 раза больше, чем фосфора, что соответствует составу женского молока.

Железо необходимо организму малыша для синтеза гемоглобина крови и нормальной работы иммунной системы. Поскольку беременность и роды неизменно вызывают большую потерю железа в организме матери, его может не хватать и в грудном молоке. В связи с этим обогащение детских молочных смесей будет нелишним - как и прием кормящей матери железосодержащих витаминных комплексов.



Что касается витаминов, то они все очень важны для роста и развития малыша. Но особенное внимание следует обратить на содержание в заменителях молока витаминов D, Е и фолиевой кислоты. Витамин D способствует усвоению детским организмом фосфора и кальция. Он также необходим для правильного формирования костей и зубов, для профилактики рахита. Витамин Е поддерживает иммунную систему. Фолиевая кислота особенно нужна младенцу в период быстрого роста. Она участвует в процессах образования гемоглобина в красных клетках крови и синтезе белков. Достаточное содержание в пище витаминов группы В - это профилактика малокровия, дерматитов и расстройства пищеварения.

Среднесуточная физиологическая потребность в пищевых веществах и энергии (на 1 кг массы тела) ребенка первого года жизни:

Возраст ребенка 0-3 мес:

Энергия, ккал: 115
Белки, всего: 2,2
Белки животные: 2,2 г
Жиры: 6,5 г
Углеводы: 13 г

Возраст ребенка: 4-6 мес:

Энергия, ккал: 115
Белки, всего: 2,6
Белки животные: 2,5 г
Жиры: 6,0 г
Углеводы: 13 г

Возраст ребенка: 7-12 мес:

Энергия, ккал: 110
Белки, всего: 2,9
Белки животные: 2,3 г
Жиры: 5,5 г
Углеводы: 13 г
Тэги: необходимо, следить, чтобы, вскармливании, искусственном, находится, смешанном, питание, малыша, важнейших, питательных, организма, потребностям, полностью, соответствовало, ребенок, недостаточно, составляет, 110115, ккалкгдень
Вы не вошли в свой аккаунт.
Просмотров: 3007 Дата: Комментариев: 0 Автор:
записи по теме:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *


последние новости сайта
Как отучить ребенка от пустышки? Дети: развитие, воспитание 2017-03-23 Как отучить ребенка от пустышки? Довольно часто можно наблюдать привычную глазу картину – младенец с соской, или пустышкой, во рту. Соска, ставшая малышу Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по разумной цене Дом, интерьер 2017-03-22 Практичные, красивые и удобные шкафы для детской одежды по Где купить красивые и удобные шкафы для комнаты ребенка? Разнообразные модели для мальчиков и девочек по разумной цене и с Женские пальто 2017 тенденции и ультрамодные тренды Гардероб 2017-03-20 Женские пальто 2017 тенденции и ультрамодные тренды Для 2017 года кутюрье предлагают множество вариантов женских пальто: от стильных кейпов и удобных бушлатов до классических Несколько оригинальных и простых закусок для гостей Дом, интерьер 2017-03-16 Несколько оригинальных и простых закусок для гостей Закуски - неизменное блюдо на любом празднично столе. Это и оригинальные бутерброды, и канапе, и тарталетки и роллы.