» » Заготовки на зиму для малыша

Заготовки на зиму для малыша

в разделе: Дети: питание
Заготовки на зиму для малыша


Разнообразить рацион малыша может и мама, готовя ему полезные овощные блюда, а не только покупая детское питание в баночках. Начало осени балует нас обилием фруктов и овощей. И самое время для заготовок на зиму. Речь идёт не о консервировании и солении, а о заморозке.

Минусовая температура замечательно сохраняет витамины и минеральные вещества. И даже зимой можно побаловать кроху вкусным и полезным десертом из замороженной вишни или смородины, или попробовать рецепты первых блюд из замороженных цветной капусты и кабачка. Да и витаминов в них останется столько же. Замороженные овощи и ягоды помогут обогатить весенний рацион крохи.



Зачем замораживать, когда можно зимой купить готовые замороженные овощи? - спросите вы. Но посудите сами: если вы не уверены в экологичности продуктов, которыми изобилуют супермаркеты, о какой пользе может идти речь? А если вы заморозите бабушкин укропчик, петрушечку, болгарский перчик, цветную капусту, то зимой получите весь набор витаминов.

КАК ЗАМОРАЖИВАТЬ ОВОЩИ


Какие овощи можно заморозить? Да любые:
  • морковь (хотя она замечательно хранится в прохладных помещениях и зимой);
  • цветную капусту;
  • брокколи;
  • зелень (укроп, петрушку);
  • болгарский перец;
  • кабачки;
  • стручковую фасоль;
  • зелёный горошек.


Зелень, кабачки и болгарский перец лучше сразу нарезать и замораживать в специальных пластиковых контейнерах. А когда понадобится - просто отсыпать нужное количество. Укроп и петрушка, кстати, замечательно обогащают зимние салаты, придавая им настоящий летний вкус. Цветную капусту и брокколи необходимо разделить на соцветия.

КАК ЗАМОРАЖИВАТЬ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ


Точно также можно заморозить ягоды и фрукты:
  • смородину (красную, чёрную, белую);
  • вишню;
  • клюкву;
  • персики;
  • сливы;
  • груши и т.д.


Фрукты также лучше заранее перебрать, вымыть, нарезать и поместить в пластиковые контейнеры.

У замороженных овощей и фруктов также есть ещё один плюс: они очень быстро готовятся, благодаря чему сохраняют все витамины.
Тэги: зимой, овощей, овощи, болгарский, ягоды, брокколи, витамины, полезные, нарезать, заморозка, заморозить, фрукты, в контейнеры
Вы не вошли в свой аккаунт.
Просмотров: 5650 Дата: Комментариев: 0 Автор:
записи по теме:
последние новости сайта
Блинный полуфабрикат: выбираем лучшее лакомство Дом, интерьер 2017-06-20 Блинный полуфабрикат: выбираем лучшее лакомство Популярность блинов растет с каждым годом. Этот вкусный продукт любят люди всех возрастов. Но многим некогда побаловать Игрушки для развития мелкой моторики Дети: развитие, воспитание 2017-06-19 Игрушки для развития мелкой моторики После рождения у малыша еще недостаточно развита нервная и мышечная системы, чтобы выполнять точные движения пальчиков. Первый овощной прикорм Дети: питание 2017-06-16 Первый овощной прикорм Овощи – это жизненно важный источник клетчатки и витаминов, поэтому их обязательно нужно включить в состав ежедневного Керамическая посуда: виды, тонкости выбора и использования Дом, интерьер 2017-06-08 Керамическая посуда: виды, тонкости выбора и Керамика для изготовления посуды используется уже давно, и даже в век металла и пластика этот материал остаётся одним из
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *