» » Первые ягодки малыша

Первые ягодки малыша

в разделе: Дети: питание
Первые ягодки малыша


Лето - пора свежих овощей, фруктов и ягод. Когда можно начинать пробовать это лакомство? К сожалению, многие яркие ягоды содержат большое количество пигмента, которые и придаёт им такую окраску. А эти вещества (каротин и ликопин) могут вызвать аллергическую реакцию даже у здоровых малышей (при избыточном употреблении), не говоря уже о малышах, склонных к аллергии.



Поэтому врачи советуют малышам с различными проблемами (неустойчивый стул или проблемы с ЖКТ) пробовать ягоды не в чистом виде, а в различных киселях, десертах, компотах, муссах, соках и морсах. Конечно, большая часть витаминов теряется (особенно витамина С), но сохраняются минеральные соли и органические кислоты, и уменьшается количество пищевых волокон, что делает продукт легко усвояемым.

С 7 месяцев можно вводить в рацион ребёнка чернику, малину, все виды смородины. Землянику лучше вводить немного позже, а с клубникой лучше не экспериментировать до года, так как она очень алергенна. Начинать нужно с малых доз, так как избыточное количество свежих ягод может привести к метеоризму из-за возникновения процессов брожения в кишечнике.

Для деток постарше готовьте десерты с добавлением ягод: салаты, муссы, добавляйте в йогурты, тирамису и выпечку.

Малина помогает при нарушении кроветворения, является мощным потогонным и жаропонижающим средством. Содержит много органических кислот, кальция, йода, фосфора, железа. Лучше употреблять в виде компотов, желе, киселей, так как малина алергенна.

Чёрная смородина тонизирует сердечно-сосудистую систему, полезна при гастритах и простуде. Смородина является рекордсменом по содержанию витамина С, также включает витамин В, пектины, каротины, магний и кальций.

Красная смородина превосходит чёрную по содержанию витамина А, магния и кальция. Её можно замораживать на зиму, варить кисели и компоты, употреблять в чистом виде - особых противопоказаний нет.

Черника богата железом, рекомендуется для остроты зрения, и как противовоспалительное средство. Чернику можно перетереть с сахаром, готовить из неё кисели, добавлять в муссы, выпечку.



Кстати, лучше давать ягоды малышу в чистом виде, не добавляя сахар: так он привыкнет к их натуральному вкусу, да и пользы будет больше. Покупая ягоды на рынке, требуйте справку от продавца о прохождении радиологического контроля. А ещё лучше, если ягоды будут собраны на вашем или бабушкином участке - так вы будете уверены в их экологичности. Но можно и готовить замечательные десерты для детей с ягодами.

Готовить ягодные блюда нужно перед самым употреблением. Если отправляетесь в путешествие, захватите с собой пюре и соки промышленного производства. И помните, что в жару не следует оставлять недоеденные фрукты "на потом" - они быстро портятся и могут вызвать отравление.
Тэги: ягоды, лакомство, для ребенка, клубника, ребенку, малина, алерген, муссы, соки, какие ягоды, можно давать
Вы не вошли в свой аккаунт.
Просмотров: 1975 Дата: Комментариев: 0 Автор:
записи по теме:
последние новости сайта
Одежда для ребенка на море Гардероб 2017-07-14 Одежда для ребенка на море Что взять детям на море из одежды - вот первый вопрос, волнующий счастливую мамочку в отпуске. Конечно, вы так давно мечтали Тазовое предлежание плода: виды, причины, роды Мамино здоровье 2017-07-12 Тазовое предлежание плода: виды, причины, роды Правильным положением ребёнка в матке к моменту рождения является положение головкой вниз (головное предлежание). В течение Удаление волос ниткой - новое в эпиляции Мамина красота 2017-07-10 Удаление волос ниткой - новое в эпиляции Волосы на женском теле в современном мире считаются верхом неприличия и неухоженность. Гладкой коде уделяют особое внимание Современные методы контрацепции Мамино здоровье 2017-07-08 Современные методы контрацепции Сегодня любая пара может планировать беременность осознанно. Этим мы обязаны ученым и фармацевтам, разработавшим несколько
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *