» Меню на неделю для детей от 1.5 до 3 лет с рецептами

Меню на неделю для детей от 1.5 до 3 лет с рецептами

Опубликовал: ,


Завтрак  8.00 (9.00) Обед 12.00 (13.00) Полдник 16.00

Ужин 20.00

1-й день
Каша рисовая молочная - 200г,
Чай с молоком - 150 мл
Хлеб с маслом и сыром - 30/10/10 г
Зеленый горошек с луком и маслом - 40 г
Суп с кукурузной крупой и говяжьими фрикадельками - 150/10мл
Биточки говяжьи с творогом и кабачками - 50/100г
Кисель клюквенный - 100мл
Хлеб пшеничный - 3
Хлеб ржаной - 2
Молоко ореховое - 150мл
Булочка - 50г
Капуста белокочанная в молочном соусе - 120г
Творог с морковью - 80г
Кефир - 150мл
Хлеб пшеничный - 10г
Хлеб ржаной - 10г
2-й день
Каша молочная - 20
Какао с молоком - 100мл
Хлеб с маслом - 30/10г
Зеленый салат со сметаной - 40г
Борщ из ранних овощей на мясном бульоне - 150мл
Зразы говяжьи с творогом и луком - 60г
Каша гречневая - 100г
Сок яблочный - 100мл
Хлеб пшеничный - 3
Хлеб ржаной - 20г 
Кефир - 150мл
Печенье - 15г
Яблоко свежее - 40г
Рыба в белом соусе с овощами - 50/150г
Кефир - 150мл
Хлеб ржаной - 10г
Хлеб пшеничный - 10г
3-й день
Творожный пудинг с яблоками и орехами - 200г
Чай с молоком - 150мл
Хлеб с маслом- 30/10г
Салат из свеклы и яблок - 40г
Суп картофельный  с манными клецками - 150мл
Мясной паровой рулет - 50г
Морковно-яблочные напиток - 100мл
Хлеб пшеничный - 30г
Хлеб ржаной - 20г
Кефир - 150мл
Печенье овсяное - 50г
Омлет натуральный - 50г
Каша рисовая молочная - 150г
Молоко - 150мл
Хлеб ржаной - 10г
Хлеб пшеничный - 10г
4-й день
Салат из помидоров и яблок - 40г
Суп молочный с овсяными хлопьями - 160г
Кофе* с молоком - 150мл
Хлеб с маслом - 30г/10г
Селедочная закуска - 40г
Свекольник горячий - 150мл
Пирог рисовый с печенью и молочным соусом - 200г
Настой шиповника - 100мл
Хлеб пшеничный - 30г
Хлеб ржаной - 20г
Кефир - 150мл
Коржик творожный - 50г
Зразы творожные с тыквой и фруктовым соусом - 200г
Чай с сахаром - 150мл
Хлеб пшеничный - 10г
Хлеб ржаной - 10г
5-й день
Сырники со сметаной - 200г
Молоко кипяченое - 150мл
Хлеб пшеничный с маслом - 30/10г
Салат из свежей капусты со свеклой и морковью - 40г
Рассольник по-домашнему - 150мл
Фрикадельки рыбные паровые с соусом - 60/40г
Сок томатный - 100мл
Хлеб пшеничный - 30г
Хлеб ржаной - 20г
Простокваша - 150мл
Печенье - 10г
Яблоко, запеченное с сахаром - 50г
Картофельные кнедлики со сметаной - 200г
Кефир - 150мл
Хлеб пшеничный - 10г
Хлеб ржаной - 10г
6-й день
Суфле манно-тыквенное - 200г
Кофе* с молоком - 150мл
Хлеб с маслом - 30/10г
Салат овощной - 40г
Суп молочный с картофельными клецками - 150мл
Котлеты из кролика паровые - 60г
Каша гречневая - 110г
Хлеб пшеничный - 30г
Хлеб ржаной - 20г
Желе кефирное - 50г
Напиток абрикосовый - 100г
Печенье - 10г
Капуста цветная, запеченная в молочном соусе - 150г
Паштет из отварной сельди- 30г
Молоко - 150мл
Хлеб пшеничный - 10г
Хлеб ржаной - 10г
7-й день
Свекольные котлеты - 30г
Пудинг творожный с изюмом со сметаной - 150/20г
Чай с молоком - 150мл
Хлеб с маслом и сыром - 30/10/10г
Рыбный паштет - 30г
Борщ зеленый - 150мл
Фрикадельки в молочном соусе - 60г
Каша манная с яблоками - 120г
Хлеб пшеничный - 30г
Хлеб ржаной - 20г
Кефир с протертыми яблоками - 150мл
Коржик овсяный - 50г
Пирог с рисом и молочным соусом - 100/20г
Морковь, тушеная в сметане - 80г
Кефир - 150мл
Хлеб пшеничный - 10г
Хлеб ржаной - 10г
* - кофейный напиток из цикория

КАК СОСТАВИТЬ РАЦИОН


После полутора лет рацион ребенка еще больше расширяется и дополняется более "взрослыми продуктами". При этом увеличивается объем порций и количество потребляемой жидкости. В сутки малыш должен съедать от 1000 до 1200 г, не считая жидких блюд. Объем потребляемой жидкости примерно имеет вид:

сок - 150-200 мл
молоко и кисломолочные продукты - до 300 мл
чай - до 300 мл


В первую половину дня, на завтрак, малышу готовят каши, в основном молочные или с добавлением овощей или фруктов - морковью, тыквой, яблоками, или сухофруктами. Также для завтрака подойдут сырники, омлет, ленивые вареники - в общем, любые блюда из яиц и творога. Для питательности можно дополнить завтрак сыром или отварной рыбкой.

Многие неопытные мамы считают, что, если малыш хорошо кушает, то можно увеличить объем порций. Но это глубокое заблуждение! При увеличении объема потребляемой пищи приводит к нарушению функции пищеварительных органов и ухудшению аппетита малыша.

Суточный рацион малыша от 1.5 до 3х лет лучше разделить по объему и калорийности следующим образом:

Прием пищи Время Объем от суточного
Завтрак 9.00 20-25%
Обед 13.00 35-40%
Полдник 16.00 15%
Ужин 20.00 20-25%
Перед сном 22.00 5%


Каждый прием пищи лучше разделить по качественному составу примерно так:
Белки - 20%
Жиры - 20%
Углеводы - 60%

Салаты для ребенка заправляются не майонезом, а сметаной, растительным или оливковым маслом, йогуртом или соком (фруктовым или овощным). Еще одно правило приготовления салатов для детей - они должны быть всегда свежими, поэтому готовить их необходимо перед самым употреблением.

Супы-пюре или супы-кремы рекомендованы для детей, страдающих какими-либо заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кроме того, протертые супы легче усваиваются детским организмом.

Вторые блюда из мяса и рыбы готовят, в основном, в отварном виде. Для их приготовления выбирайте нежирные сорта: курица, индейка, хек, треска, морской окунь. Помните: белки рыбы, полноценные по аминокислотному составу, перевариваются и усваиваются легче, чем белки мяса.

Кроме мясного или рыбного белка обогатите рацион малыша в возрасте 1.5 лет растительными видами, содержащимся в горохе, бобах, крупах. Но при этом, объем растительного белка не может превышать 1/4 объема всего белка, остальные 3/4 - это белки животного происхождения (мясо, рыба, творог, яйца, молоко).

Что касается сахара и сладких продуктов, то старайтесь по минимуму включать их в детское питание. Так как незрелая пищеварительная система малыша еще не способна переваривать большое количество сложных углеводов. К тому же, сахар неизбежно ведет к ухудшению аппетита и увеличению массы тела. Чтобы "подсластить" кашу или другие блюда. используйте джем, варенье или свежие фрукты.

А вот копченые и маринованные изделия, консервы и колбасы деткам раннего возраста не дают и в рецепты не включают.
Просмотров: 704
распечатать
последние новости сайта

Уход за кожей в зимнее время В тёплое время года мы все выглядим замечательно, но приходит зима, наступают холода и уход за кожей нам оказывается просто необходим. Как правило, она бледнеет, становится шершаво...

Спальники для младенцев – роскошь или необходимост ... Обходя десятки магазинов в поисках самого лучшего «приданого» для малыша, многие родители сталкиваются с аксессуаром непонятного, на первый взгляд, назначения – спальным мешком. И ...

Что подарить ребенку на новый год 2017 До Нового 2017 года осталось совсем чуть-чуть. И буквально все вокруг уже начинают предновогоднюю подготовку: магазины украшают витрины, устраивают скидки и заполняют свои полки вс...

Кефирная диета: эффективно, вкусно и полезно Диета строгая, но из-за своей эффективности и дешевизны очень популярная в нашей стране. Если за короткое время, например, неделю - необходимо избавиться от пары-тройки килограммов...

Колики у малыша - справимся вместе! К сожалению, каждый новорожденный сталкивается с таким неприятным явлением, как колики. Оно характеризуется плачем ребенка и быстрыми движениями ножек к животику. Возникают колики ...

Физические нагрузки, не рекомендованные девочкам Спортивные нагрузки показаны далеко не всем. Особенно, если не следить за тем, как они выполняются. Чтобы тело будущей женщины сформировалось правильно и физические нагрузки не при...

помощь детям
обои-календарь. декабрь 2016
мы в сети: