» Меню на неделю для детей от 1.5 до 3 лет с рецептами

Меню на неделю для детей от 1.5 до 3 лет с рецептами

Опубликовал: ,


Завтрак  8.00 (9.00) Обед 12.00 (13.00) Полдник 16.00

Ужин 20.00

1-й день
Каша рисовая молочная - 200г,
Чай с молоком - 150 мл
Хлеб с маслом и сыром - 30/10/10 г
Зеленый горошек с луком и маслом - 40 г
Суп с кукурузной крупой и говяжьими фрикадельками - 150/10мл
Биточки говяжьи с творогом и кабачками - 50/100г
Кисель клюквенный - 100мл
Хлеб пшеничный - 3
Хлеб ржаной - 2
Молоко ореховое - 150мл
Булочка - 50г
Капуста белокочанная в молочном соусе - 120г
Творог с морковью - 80г
Кефир - 150мл
Хлеб пшеничный - 10г
Хлеб ржаной - 10г
2-й день
Каша молочная - 20
Какао с молоком - 100мл
Хлеб с маслом - 30/10г
Зеленый салат со сметаной - 40г
Борщ из ранних овощей на мясном бульоне - 150мл
Зразы говяжьи с творогом и луком - 60г
Каша гречневая - 100г
Сок яблочный - 100мл
Хлеб пшеничный - 3
Хлеб ржаной - 20г 
Кефир - 150мл
Печенье - 15г
Яблоко свежее - 40г
Рыба в белом соусе с овощами - 50/150г
Кефир - 150мл
Хлеб ржаной - 10г
Хлеб пшеничный - 10г
3-й день
Творожный пудинг с яблоками и орехами - 200г
Чай с молоком - 150мл
Хлеб с маслом- 30/10г
Салат из свеклы и яблок - 40г
Суп картофельный  с манными клецками - 150мл
Мясной паровой рулет - 50г
Морковно-яблочные напиток - 100мл
Хлеб пшеничный - 30г
Хлеб ржаной - 20г
Кефир - 150мл
Печенье овсяное - 50г
Омлет натуральный - 50г
Каша рисовая молочная - 150г
Молоко - 150мл
Хлеб ржаной - 10г
Хлеб пшеничный - 10г
4-й день
Салат из помидоров и яблок - 40г
Суп молочный с овсяными хлопьями - 160г
Кофе* с молоком - 150мл
Хлеб с маслом - 30г/10г
Селедочная закуска - 40г
Свекольник горячий - 150мл
Пирог рисовый с печенью и молочным соусом - 200г
Настой шиповника - 100мл
Хлеб пшеничный - 30г
Хлеб ржаной - 20г
Кефир - 150мл
Коржик творожный - 50г
Зразы творожные с тыквой и фруктовым соусом - 200г
Чай с сахаром - 150мл
Хлеб пшеничный - 10г
Хлеб ржаной - 10г
5-й день
Сырники со сметаной - 200г
Молоко кипяченое - 150мл
Хлеб пшеничный с маслом - 30/10г
Салат из свежей капусты со свеклой и морковью - 40г
Рассольник по-домашнему - 150мл
Фрикадельки рыбные паровые с соусом - 60/40г
Сок томатный - 100мл
Хлеб пшеничный - 30г
Хлеб ржаной - 20г
Простокваша - 150мл
Печенье - 10г
Яблоко, запеченное с сахаром - 50г
Картофельные кнедлики со сметаной - 200г
Кефир - 150мл
Хлеб пшеничный - 10г
Хлеб ржаной - 10г
6-й день
Суфле манно-тыквенное - 200г
Кофе* с молоком - 150мл
Хлеб с маслом - 30/10г
Салат овощной - 40г
Суп молочный с картофельными клецками - 150мл
Котлеты из кролика паровые - 60г
Каша гречневая - 110г
Хлеб пшеничный - 30г
Хлеб ржаной - 20г
Желе кефирное - 50г
Напиток абрикосовый - 100г
Печенье - 10г
Капуста цветная, запеченная в молочном соусе - 150г
Паштет из отварной сельди- 30г
Молоко - 150мл
Хлеб пшеничный - 10г
Хлеб ржаной - 10г
7-й день
Свекольные котлеты - 30г
Пудинг творожный с изюмом со сметаной - 150/20г
Чай с молоком - 150мл
Хлеб с маслом и сыром - 30/10/10г
Рыбный паштет - 30г
Борщ зеленый - 150мл
Фрикадельки в молочном соусе - 60г
Каша манная с яблоками - 120г
Хлеб пшеничный - 30г
Хлеб ржаной - 20г
Кефир с протертыми яблоками - 150мл
Коржик овсяный - 50г
Пирог с рисом и молочным соусом - 100/20г
Морковь, тушеная в сметане - 80г
Кефир - 150мл
Хлеб пшеничный - 10г
Хлеб ржаной - 10г
* - кофейный напиток из цикория

КАК СОСТАВИТЬ РАЦИОН


После полутора лет рацион ребенка еще больше расширяется и дополняется более "взрослыми продуктами". При этом увеличивается объем порций и количество потребляемой жидкости. В сутки малыш должен съедать от 1000 до 1200 г, не считая жидких блюд. Объем потребляемой жидкости примерно имеет вид:

сок - 150-200 мл
молоко и кисломолочные продукты - до 300 мл
чай - до 300 мл


В первую половину дня, на завтрак, малышу готовят каши, в основном молочные или с добавлением овощей или фруктов - морковью, тыквой, яблоками, или сухофруктами. Также для завтрака подойдут сырники, омлет, ленивые вареники - в общем, любые блюда из яиц и творога. Для питательности можно дополнить завтрак сыром или отварной рыбкой.

Многие неопытные мамы считают, что, если малыш хорошо кушает, то можно увеличить объем порций. Но это глубокое заблуждение! При увеличении объема потребляемой пищи приводит к нарушению функции пищеварительных органов и ухудшению аппетита малыша.

Суточный рацион малыша от 1.5 до 3х лет лучше разделить по объему и калорийности следующим образом:

Прием пищи Время Объем от суточного
Завтрак 9.00 20-25%
Обед 13.00 35-40%
Полдник 16.00 15%
Ужин 20.00 20-25%
Перед сном 22.00 5%


Каждый прием пищи лучше разделить по качественному составу примерно так:
Белки - 20%
Жиры - 20%
Углеводы - 60%

Салаты для ребенка заправляются не майонезом, а сметаной, растительным или оливковым маслом, йогуртом или соком (фруктовым или овощным). Еще одно правило приготовления салатов для детей - они должны быть всегда свежими, поэтому готовить их необходимо перед самым употреблением.

Супы-пюре или супы-кремы рекомендованы для детей, страдающих какими-либо заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кроме того, протертые супы легче усваиваются детским организмом.

Вторые блюда из мяса и рыбы готовят, в основном, в отварном виде. Для их приготовления выбирайте нежирные сорта: курица, индейка, хек, треска, морской окунь. Помните: белки рыбы, полноценные по аминокислотному составу, перевариваются и усваиваются легче, чем белки мяса.

Кроме мясного или рыбного белка обогатите рацион малыша в возрасте 1.5 лет растительными видами, содержащимся в горохе, бобах, крупах. Но при этом, объем растительного белка не может превышать 1/4 объема всего белка, остальные 3/4 - это белки животного происхождения (мясо, рыба, творог, яйца, молоко).

Что касается сахара и сладких продуктов, то старайтесь по минимуму включать их в детское питание. Так как незрелая пищеварительная система малыша еще не способна переваривать большое количество сложных углеводов. К тому же, сахар неизбежно ведет к ухудшению аппетита и увеличению массы тела. Чтобы "подсластить" кашу или другие блюда. используйте джем, варенье или свежие фрукты.

А вот копченые и маринованные изделия, консервы и колбасы деткам раннего возраста не дают и в рецепты не включают.
Просмотров: 4004
распечатать
последние новости сайта

Косметические процедуры для беременных: что можно, ... Каждая будущая мама знает: во время беременности также необходимо ухаживать за своим телом. Но, чтобы избежать проблем со здоровьем своего и малыша, на будущую маму ложится ряд огр...

Похвала ребенку и наказание: тонкости воспитания Несмотря на непрекращающиеся споры относительно пользы и вреда наказания, большинство родителей периодически наказывает своих детей. Психологи считают, что наказание наказанию розн...

Как не ошибиться в выборе блинчиков с мясом Блины – национальное русское блюдо. Оно присутствует на каждом праздничном столе, начинка может быть любой, особой любовью пользуются мясные. Домашние блинчики получаются самыми вк...

Крестик на крестины В крещении важным атрибутом является крестик. Этот предмет необходим для того, чтобы провести обряд крещения человека. В христианстве он используется достаточно широко. Его можно з...

Выбираем двухъярусную кровать Каждый заботливый родитель, оформляя детскую комнату, старается оформить и обставить ее максимально выгодно. Как со стороны эстетики, так и со стороны удобства. Сегодня современный...

Что такое регресс сна и что с этим делать? Для ребенка сон – это время, когда организм набирается сил, растет и восстанавливается после полученных впечатлений и эмоций. Для родителей сон ребенка – это свободное время для се...

обои-календарь. февраль 2017
Календарь на рабочий стол
мы в сети:


Портал для родителей, футер